Kupas Tuntas 3 Contoh (Lain) Primary Defect pada Biji Kopi [Part 2]
Setelah sebelumnya kita sudah mengenal tiga contoh primary defect seperti full black, full sour, dan fungus damage, kali ini kita akan lanjut mengenal tiga contoh lain primary defect lainnya menurut SCAA (Speciality Coffee Association of America). Conton lain primary defect kali ini akan mencakup jenis defect dried cherry, foreign matter, dan severe insect damage. Seperti […]
