Hot Air Coffee Roaster vs Drum Roaster MariyatiMei 15, 2024 Hot Air Coffee Roaster vs Drum Roaster – Hot air coffee roaster yang juga dikenal sebagai fluid bed coffee roaster adalah jenis mesin roasting kopi yang menggunakan udara panas untuk memanggang biji kopi. Mesin ini bekerja dengan cara mengarahkan aliran udara panas langsung ke biji kopi yang berputar atau bergerak di dalam ruang pemanggangan. Apa […]
Hot Air Coffee Roaster: Kelebihan dan Kelemahan MariyatiMei 15, 2024 Roasting kopi adalah tahap penting dalam proses pembuatan kopi yang mempengaruhi rasa, aroma, dan kualitas akhirnya. Saat ini, ada berbagai jenis mesin roasting yang tersedia, salah satunya adalah mesin roasting hot air coffee roaster. Dalam beberapa tahun terakhir, mesin roasting hot air coffee roaster telah menjadi populer di kalangan pecinta kopi dan pelaku bisnis kopi. […]
Mengupas Rahasia di Balik Seduhan French Press MariyatiMei 15, 2024 Metode Seduhan French Press adalah sebutan untuk metode seduhan dengan secara sederhana, tanpa menggunakan berbagai langkah atau peralatan tambahan yang umumnya digunakan dalam seduhan French Press yang lebih formal. Metode ini juga dikenal dengan sebutan metode French Press kasual atau metode French Press instan. Metode ini cukup sederhana dan populer di kalangan pecinta kopi karena […]
“Kopi Lokal VS Kopi Impor: Apa Perbedaannya?” Muhammad Tri Putra AgustinoJanuari 5, 2024 Kopi, sebagai minuman yang telah menjadi sahabat setia dalam rutinitas harian banyak orang, tidak hanya menjadi sekedar minuman penyemangat, tetapi juga menggambarkan cerita dan warisan suatu daerah. Dari kebun-kebun kopi yang tersebar di pelosok desa hingga meja cafe yang ramai di pusat kota, kita menemui dua dunia kopi yang tampaknya berbeda namun sama-sama mengundang penasaran […]
“Kopi Cubano: Tradisi dan Keunikan dari Jantung Kuba” Muhammad Tri Putra AgustinoJanuari 5, 2024 Kopi Cubano bukan sekadar minuman. Kopi cubano adalah cerminan dari tradisi yang kaya dan hangatnya kehidupan di pulau ini. Dari proses penyeduhan yang cermat hingga penyajian yang sederhana namun penuh makna. Kopi Cubano adalah perjalanan rasial dan sensorial. Mari kita temukan bersama keindahan di setiap tetesannya, dan merenung tentang bagaimana kopi dapat menggambarkan jantung dan […]
“Kopi Sanger: Eksplorasi Kenikmatan Kopi dari Serambi Mekkah” Muhammad Tri Putra AgustinoJanuari 4, 2024 Dalam aroma kopi yang harum dan cita rasa yang menggoda, kita menemukan sebuah kisah baru dalam dunia perkopian yang terus berkembang. Salah satu pencapaian yang mencuri perhatian pecinta kopi adalah “Kopi Sanger.” Sebuah minuman kopi yang memikat dengan sentuhan susu kental manis yang memikat. Kopi Sanger tidak hanya sekedar minuman, tetapi sebuah pengalaman sensorial yang […]
“Kopi Siphon : Metode Penyeduhan Kopi Ala Ilmuwan” Muhammad Tri Putra AgustinoJanuari 4, 2024 Di zaman sekarang, kopi sudah menjelma sebagai minuman yang telah meresap dalam berbagai lapisan budaya global. Hal tersebut dikarenakan kopi terus memberikan kejutan dan pengalaman baru bagi para pecinta kulinernya. Di antara metode penyeduhan yang menarik, salah satu yang memikat perhatian dengan estetika dan prosesnya yang unik adalah kopi siphon. Melibatkan kombinasi seni dan sains, […]
Upaya Ciptakan Masa Depan Industri Kopi yang Sejahtera Melalui Food & Hotel Indonesia 2023 Cahaya MuslimJanuari 3, 2024 Food & Hotel Indonesia (FHI) 2023 merupakan acara pameran yang mempertemukan ratusan perusahaan nasional serta internasional dalam bidang Food & Beverages (F & B) dan perhotelan. FHI mengangkat tema “Counteract the Environmental Impact Through Sustainability Towards the Global Market” yang tujuan acaranya untuk mendukung pertumbuhan bisnis F&B dan perhotelan secara berkelanjutan. Acara diselenggarakan 25-28 Juli […]
Sejarah dan Perkembangan Penanaman Kopi di Vietnam Andy HermawanJanuari 3, 2024 Sejarah dan Perkembangan Penanaman Kopi di Vietnam – Pecinta kopi dimanapun berada, Vietnam merupakan sebuah negara yang terkenal dengan pemandangan alam yang memesona, memiliki kekayaan budaya yang luar biasa, dan juga dikenal sebagai salah satu produsen kopi terbesar di dunia. Kopi telah menjadi salah satu komoditas ekonomi utama di negara ini, dapat memainkan peran penting […]
Kopi Single-Origin dan Kopi Blend Muhammad Tri Putra AgustinoJanuari 2, 2024 Siapa yang tidak suka segelas kopi nikmat untuk memulai hari? Namun, dalam dunia kopi, terdapat dua istilah yang sering kali mengundang rasa penasaran. Yaitu “Kopi Single-Origin” dan “Kopi Blend”, kedua kopi ini memiliki perbedaan. Jika kamu penasaran apa perbedaan dan keunikan dari keduanya, maka mari kita lanjutkan! Apa itu Kopi Single-Origin? Kopi Single-Origin merujuk pada […]