Kenali Pentingnya Penerapan Benih Biji Kopi Bersertifikat dalam Pertanian Kopi
Ketika membahas proses hulu kopi, ada banyak hal yang terbesit mulai dari proses panen, penyortiran, fermentasi, pencucian, hingga pengeringan kopi. Di samping semua tahapan tersebut, ada satu tahapan lain yang juga sangat fundamental dalam proses hulu kopi. Hal itu ialah tahap pemilihan benih kopi. Di era third wave coffee yang mengedepankan kualitas kopi, pemilihan benih […]
