Turkish Coffee Ibrik: Mengenal Metode Penyajian Kopi Tertua ala Turki

Turkish coffee

Banyak daerah di dunia yang punya ciri khas dalam penyajian kopi, salah satunya Turki. Negara Turki terletak di perbatasan antara Asia dan Eropa. Pada masa kekaisaran Ottoman, Turki punya daerah kekuasaan yang luas dan terbentang dari bagian utara Afrika hingga ke bagian timur Eropa.  Pada era kejayaan Sulaiman The Magnificent (1520 – 1566), kopi mulai […]