4 Jenis Kopi di Indonesia yang Harus Anda Coba
Indonesia terkenal dengan beragam jenis kopi yang memiliki cita rasa unik yang dipengaruhi oleh iklim dan tanah yang berbeda-beda di setiap daerah. Dari kopi Gayo khas Aceh yang kaya dengan rasa bumi hingga kopi Flores Bajawa yang lembut dengan nuansa buah, setiap jenis kopi Indonesia menawarkan pengalaman rasa yang tak terlupakan. Artikel ini akan mengulas […]
“Kopi Lokal VS Kopi Impor: Apa Perbedaannya?”
Kopi, sebagai minuman yang telah menjadi sahabat setia dalam rutinitas harian banyak orang, tidak hanya menjadi sekedar minuman penyemangat, tetapi juga menggambarkan cerita dan warisan suatu daerah. Dari kebun-kebun kopi yang tersebar di pelosok desa hingga meja cafe yang ramai di pusat kota, kita menemui dua dunia kopi yang tampaknya berbeda namun sama-sama mengundang penasaran […]
Coffee Pairing dengan Makanan Lokal Indonesia, Kenapa Tidak?
Menikmati kopi tidak bisa berdiri sendiri. Ia harus dinikmati bersama sajian makanan. Hal itu yang akrab disebut coffee pairing. Secara sederhana, kita bisa menyebut coffee pairing sebagai seni menyajikan makanan yang jadi pasangan sepadan untuk menikmati kopi. Tren coffee pairing, kalau ditilik sejarahnya, sangat terpengaruh dengan budaya wine pairing –bagaimana mengkombinasikan makanan disajikan bersama segelas […]
