Kopi telah menjadi bagian tak terpisahkan dari gaya hidup banyak orang di seluruh dunia. Beragam jenis kopi yang ada menawarkan pengalaman unik dan cita rasa yang berbeda-beda. Salah satu jenis minuman yang semakin populer adalah “Kopi Flat White”.
Apa sebenarnya kopi flat white ini? Bagaimana sejarahnya, dan mengapa begitu banyak orang menyukainya? Mari jelajahi lebih dalam tentang salah satu kreasi kopi populer dalam artikel ini.
Definisi
Kopi flat white, sebuah kreasi kopi yang berasal dari negeri Kanguru, Australia, dan tetangganya, Selandia Baru, kini telah menyebar ke penjuru dunia. Secara simpel, minuman yang satu ini terdiri dari dua elemen pokok: espresso dan susu steamed.
Hal yang membuat kopi flat white begitu unik dibanding saudara-saudaranya adalah proporsi dan cara penyajiannya. Lazimnya, segelas sajian kopi ini mengandung dua shot espresso yang dicurahkan ke dalam cangkir kecil, kemudian dijejali dengan susu steamed.
Perbandingan antara kandungan espresso dan susunya cenderung lebih seimbang jika dibandingkan dengan cappuccino atau latte. Terdapat beberapa perbedaan lain antara kreasi kopi ini dengan latte yang menyebabkan rasa yang dihasilkan begitu kaya, namun tetap memeluk kenikmatan yang lembut di lidah.
Jadi, tak heran jika keunikan kopi ini telah menggaet lidah para pecinta kopi di seluruh dunia. Mulai dari aroma kuat espresso hingga sentuhan lembut susu steamed, semua harmoni dalam setiap tegukan.
Sejarah
Kopi ini pertama kali muncul di Australia pada awal tahun 1980-an. Awalnya, kopi ini terkenal sebagai variasi dari cappuccino. Namun, seiring berjalannya waktu, flat white memiliki identitasnya sendiri. Kopi ini mulai mendapatkan popularitas yang signifikan di kafe-kafe kota besar, dan kemudian menyebar ke Selandia Baru serta negara-negara lain di dunia.
Kemudian, tren kopi ini merambah ke Eropa, Asia, dan Amerika Utara, membawa budaya minum kopi yang khas. Kopi ini dikenal karena proporsinya yang seimbang antara espresso dan susu mikrofoam yang lembut, menciptakan cita rasa yang unik dan lezat.
Proses pembuatannya pun menjadi seni bagi para barista, dengan tujuan menghasilkan lapisan krim yang sempurna di atas permukaan kopinya. Keahlian ini terus berkembang seiring komunitas pecinta kopi yang semakin eksis.
Dengan sejarah yang kaya dan perkembangan yang menarik, kopi ini tetap menjadi minuman yang populer di kalangan penikmat kopi. Mengundang selera dengan kelezatan yang tak tertandingi.
Keunikan Kopi Flat White
Salah satu keunikan kopi ini adalah kesederhanaannya. Meskipun terlihat sederhana, menciptakan kreasi kopi yang sempurna membutuhkan keahlian barista yang tinggi.
Proses memanaskan susu hingga suhu yang tepat dan menghasilkan microfoam yang kental memerlukan ketelitian dan pengalaman. Microfoam adalah susu steamed yang memiliki tekstur seperti beludru dan memiliki fungsi untuk menciptakan seni latte di permukaan kopi.
Alasan Banyak Orang Menyukai Kopi Flat White
Terdapat beberapa alasan mengapa kopi ini begitu disukai. Pertama, rasio espresso dan susunya yang seimbang menciptakan harmoni antara kekayaan kopi dan kelembutan susu. Ini memungkinkan penggemar kopi untuk menikmati kekuatan kopi tanpa terlalu terganggu oleh rasa susu.
Kedua, tekstur microfoam yang dihasilkan oleh susu steamed menciptakan pengalaman minum yang lembut di mulut. Kelembutan tekstur susu ini membedakannya dari minuman kopi lainnya.
Ketiga, kopi ini juga memiliki daya tarik visual. Barista seringkali menciptakan seni latte yang indah di atas permukaan kopi, menambah nilai estetika dalam menikmati minuman ini.
Pandangan Masa Depan
Kopi flat white terus berkembang dan beradaptasi dengan selera zaman. Semakin banyak kafe dan penikmat kopi yang berinovasi dengan menambahkan varian rasa atau menggunakan susu alternatif untuk menciptakan variasi baru dari kopi ini.
Namun, meskipun berkembang, esensi dari kopi flat white sebagai perpaduan harmonis antara espresso dan susu tetap tidak berubah.
Kopi flat white adalah minuman kopi yang telah merebut hati banyak pecinta kopi di seluruh dunia. Dengan perbandingan yang seimbang antara espresso dan susu, serta kelembutan microfoam yang khas, kopi ini menawarkan pengalaman minum yang unik dan memikat.
Sejarahnya yang berasal dari Australia dan Selandia Baru menambahkan dimensi khusus pada minuman ini. Jika Anda seorang pecinta kopi sejati atau ingin mencoba sesuatu yang baru, mencicipi kopi flat white bisa menjadi petualangan rasa yang mengesankan.
