Apa Itu Kopi Kawa Daun? Budaya Unik Turun Temurun di Sumatera Barat
Apa itu kopi kawa daun? Mungkin tidak banyak yang mengenal minuman satu ini, karena memang tidak seterkenal kopi biasa. Tumbuhan kopi dapat dimanfaatkan secara keseluruhan, tidak hanya bijinya saja, tetapi juga daunnya yakni kawa daun. Budaya menyeduh kopi kawa daun ini umum terjadi di Sumatera Barat, masyarakat mengonsumsi minuman yang mirip dengan teh tersebut. Yuk, […]
Sip of Art: Menjejak Jejak Latte Art di Seluruh Dunia
Dalam aroma yang mendalam dan serupa dengan sentuhan kreativitas, dunia kopi telah menjadi panggung bagi sebuah fenomena yang mengagumkan. Bukan sekadar minuman yang membangkitkan semangat pagi, tetapi sebuah bentuk seni yang menari di permukaan cairan hitam yang mendamaikan. Sejarah dan Asal Usul Latte Art Latte art, sebuah seni yang memukau di permukaan minuman kopi, memancarkan […]
Apa Perbedaan Antara Espresso, Ristretto dan Lungo?
Apa perbedaan Espresso, Ristretto dan Lungo? Penikmat kopi baru pasti merasa bingung ketika membedakannya. Memang jenis base ini terlihat sama saja, berbeda dengan Americano, mocha, latte dan cappuccino. Espresso, Ristretto, dan Lungo menggunakan mesin untuk membuatnya, tetapi bahan dasar dan proses dasarnya sama. Perbedaannya terletak pada lamanya proses ekstraksi. Nah, pelajari lebih lanjut perbedaannya yuk. […]
Menjelajahi Hubungan Antara Kopi dan Kesehatan Mental
Dalam kehidupan sehari-hari, secangkir kopi seringkali menjadi teman setia yang menyertai kita melalui pagi yang sibuk dan siang yang panjang. Namun, dibalik kenikmatan rasa dan aroma khasnya, muncul pertanyaan mengenai dampaknya pada kesehatan mental. Apakah kopi dapat mempengaruhi bagi kesehatan mental bagi manusia? Artikel ini akan mengupas hubungan yang kompleks antara kopi dan kesehatan mental, […]
Inovasi Menu Kopi: Cara Membuat Minuman Kopi yang Unik
Kopi bukan lagi sekadar minuman sehari-hari; ini adalah seni yang berkembang pesat. Dalam dunia inovasi menu kopi, membuat minuman yang unik dan menarik menjadi kunci utama untuk menarik pelanggan. Artikel ini akan membahas langkah-langkah praktis dalam menciptakan inovasi menu kopi yang inovatif, mulai dari pemilihan bijak kopi hingga strategi pemasaran yang kreatif. Cara Membuat Menu […]
Kopi Qishr: Minuman Kopi Tradisional Khas Yaman
Kopi telah menjadi bagian penting dari budaya global, dengan setiap daerah memiliki cara unik dalam menikmati dan menyeduh minuman ini. Salah satu contoh yang menarik adalah Qishr dari Yaman, sebuah minuman kopi tradisional yang berbeda dari kebanyakan varietas kopi yang ditemui di tempat lain. Yaman memegang peran khusus dalam mewujudkan pengalaman unik yang melibatkan tidak […]
Kopi Maragogipe : Keajaiban di Balik Biji Kopi Raksasa dari Nikaragua
Saat ini kopi hadir dengan berbagai varietas dan cerita di setiap teguknya. Bahkan sudah menjadi ritual harian yang tak terhindarkan bagi banyak orang di seluruh dunia. Dalam keberagaman jenis kopi yang ada, muncul satu varietas yang memikat hati para pecinta kopi sejati yaitu, Kopi Maragogipe. Terkenal dengan biji kopi yang luar biasa besar dan citarasa […]
Mengenal Honey Process Coffee yang Unik, Apa Alasan Profil Rasanya Berbeda?
Apa itu Honey Process Coffee? Sebuah proses pengolahan biji kopi yang menawarkan profil rasa yang sangat luar biasa. Sebelum menghasilkan secangkir minuman yang sempurna, ada proses panjang mengolah buah ceri menjadi minuman yang enak. Metode ini, dimulai dari menghilangkan kulit kopi seluruhnya, sedangkan bijinya yang masih terlapisi lendir lengket langsung dikeringkan. Teknik Honey Process Coffee […]
Revolusi Latte Art: Transformasi Kreatif dalam Penyajian Kopi
Sejarah revolusi latte art dapat ditelusuri kembali ke kafe Italia pada tahun 1980-an. Awalnya, barista-barista di sana mulai menciptakan desain sederhana seperti hati atau bunga dengan menggunakan busa susu di atas espressonya. Namun, fenomena ini benar-benar mendapatkan popularitas global pada awal abad ke-21. Latte art menjadi semakin populer di kafe di seluruh dunia sebagai cara […]
Perbedaan Kopi Instan dan Kopi Bubuk, Mana yang Lebih Enak?
Industri kopi di Indonesia memang tidak ada matinya, meskipun proses dan cara minumnya telah mengalami perubahan. Para terdahulu menikmati kopi untuk mempererat silaturahmi dan penambah semangat bekerja. Saat ini hal itu masih terjadi, bedanya banyak kalangan muda turut menjadikan kopi sebagai gaya hidup. Perubahan ini memudahkan semua orang menikmati kopi dengan munculnya kopi instan. Sebagian […]
