“Local Coffee VS Imported Coffee: What’s the Difference?” Muhammad Tri Putra AgustinoJanuary 5, 2024 Kopi, sebagai minuman yang telah menjadi sahabat setia dalam rutinitas harian banyak orang, tidak hanya menjadi sekedar minuman penyemangat, tetapi juga menggambarkan cerita dan warisan suatu daerah. Dari kebun-kebun kopi yang tersebar di pelosok desa hingga meja cafe yang ramai di pusat kota, kita menemui dua dunia kopi yang tampaknya berbeda namun sama-sama mengundang penasaran […]
“Cubano Coffee: Tradition and Uniqueness from the Heart of Cuba” Muhammad Tri Putra AgustinoJanuary 5, 2024 Kopi Cubano bukan sekadar minuman. Kopi cubano adalah cerminan dari tradisi yang kaya dan hangatnya kehidupan di pulau ini. Dari proses penyeduhan yang cermat hingga penyajian yang sederhana namun penuh makna. Kopi Cubano adalah perjalanan rasial dan sensorial. Mari kita temukan bersama keindahan di setiap tetesannya, dan merenung tentang bagaimana kopi dapat menggambarkan jantung dan […]
“Sanger Coffee: Exploring the Pleasures of Coffee from Serambi Mekkah” Muhammad Tri Putra AgustinoJanuary 4, 2024 Dalam aroma kopi yang harum dan cita rasa yang menggoda, kita menemukan sebuah kisah baru dalam dunia perkopian yang terus berkembang. Salah satu pencapaian yang mencuri perhatian pecinta kopi adalah “Kopi Sanger.” Sebuah minuman kopi yang memikat dengan sentuhan susu kental manis yang memikat. Kopi Sanger tidak hanya sekedar minuman, tetapi sebuah pengalaman sensorial yang […]
“Siphon Coffee: A Scientist’s Method of Brewing Coffee” Muhammad Tri Putra AgustinoJanuary 4, 2024 Di zaman sekarang, kopi sudah menjelma sebagai minuman yang telah meresap dalam berbagai lapisan budaya global. Hal tersebut dikarenakan kopi terus memberikan kejutan dan pengalaman baru bagi para pecinta kulinernya. Di antara metode penyeduhan yang menarik, salah satu yang memikat perhatian dengan estetika dan prosesnya yang unik adalah kopi siphon. Melibatkan kombinasi seni dan sains, […]
Efforts to Create a Prosperous Future of Coffee Industry through Food & Hotel Indonesia 2023 Cahaya MuslimJanuary 3, 2024 Food & Hotel Indonesia (FHI) 2023 merupakan acara pameran yang mempertemukan ratusan perusahaan nasional serta internasional dalam bidang Food & Beverages (F & B) dan perhotelan. FHI mengangkat tema “Counteract the Environmental Impact Through Sustainability Towards the Global Market” yang tujuan acaranya untuk mendukung pertumbuhan bisnis F&B dan perhotelan secara berkelanjutan. Acara diselenggarakan 25-28 Juli […]
History and Development of Coffee Planting in Vietnam Andy HermawanJanuary 3, 2024 Sejarah dan Perkembangan Penanaman Kopi di Vietnam – Pecinta kopi dimanapun berada, Vietnam merupakan sebuah negara yang terkenal dengan pemandangan alam yang memesona, memiliki kekayaan budaya yang luar biasa, dan juga dikenal sebagai salah satu produsen kopi terbesar di dunia. Kopi telah menjadi salah satu komoditas ekonomi utama di negara ini, dapat memainkan peran penting […]
Rust Outbreak in Coffee Plants MariyatiJanuary 1, 2024 Wabah karat adalah istilah yang digunakan untuk menyebut suatu epidemi atau penyebaran masif penyakit yang disebabkan oleh jamur patogen yang dikenal sebagai Hemileia vastatrix. Penyakit ini umumnya menyerang tanaman kopi, terutama tanaman kopi Arabika dan Robusta. Jamur Hemileia vastatrix menyebabkan gejala berupa bercak-bercak cokelat-kemerahan yang mirip dengan karat pada permukaan daun tanaman kopi. Bercak-bercak ini […]
Flower, Root, and Stem Shape to Identify Coffee Varieties MariyatiJanuary 1, 2024 Mengenali varietas kopi berdasarkan bentuk fisik tanaman mungkin tidak selalu merupakan metode yang efisien atau akurat, karena beberapa varietas kopi dapat memiliki kesamaan dalam bentuk fisik tanaman. Namun, dalam beberapa kasus, bentuk bunga dapat memberikan petunjuk awal yang membantu dalam mengidentifikasi beberapa varietas kopi. Berikut adalah beberapa informasi tentang bentuk bunga varietas kopi yang umum: […]