Brazil adalah negara dengan nama julukan negara samba. Negara ini terletak di Benua Amerika, tepatnya Amerika Selatan. Selain terkenal dengan kebudayaannya yang unik. Brazil juga terkenal sebagai salah satu negara penghasil kopi terbesar di dunia. Oleh karena itu, tak heran banyak sekali sajian kopi yang berasal dari negara tersebut, contohnya kopi conilon dan mocha cola.
Mungkin masih banyak yang belum tahu dengan sajian-sajian kopi asal Brazil. Maka dari itu pada artikel kali ini, kita akan membahas tentang salah satu sajian minuman kopi khas Brazil yaitu, iced mocha cola. Yuk, simak sampai selesai.
Apa Itu Iced Mocha Cola?
Mungkin banyak yang sudah bisa menebak apa itu iced mocha cola dari namanya. Betul sekali iced mocha cola merupakan sajian minuman kopi yang terbuat dari perpaduan antara kopi, susu coklat, dan minuman ringan cola. Ini merupakan sajian kopi yang berasal dari negara Brazil yang memang terkenal dengan budayanya yang unik, termasuk bagaimana cara mereka menikmati secangkir kopi.
Di sebagian negara, campuran antara kopi dan cola merupakan salah satu hal yang aneh. Tetapi, kopi dan cola merupakan salah satu ciri khas resep yang unik dan kombinasi bahan yang tidak terduga. Ini dihasilkan oleh orang-orang Brazil yang menggeluti dunia perkopian.
Biasanya, banyak masyarakat Brazil yang memesan sajian ini pada saat musim panas. Oleh karena itu, biasanya sajian ini disajikan dalam keadaan setengah membeku. Memang ini adalah salah satu cara yang unik dalam menikmati kopi.
Sensasi Baru Menikmati Minuman Kopi
Tentunya iced mocha cola memiliki rasa, tekstur dan karakteristik yang sangat unik dan berbeda dari sajian minuman kopi lainnya. Karena iced mocha cola ini lebih mirip dengan ice blended, oleh karena itu tekstur minuman ini pada saat penyajian adalah sedikit agak beku. Sehingga akan menciptakan sensasi seperti kita menikmati sebuah ice blended bukan seperti menikmati sebuah minuman kopi biasanya.
Perpaduan antara kopi, coklat, dan cola dalam jumlah yang cukup besar menjadikan rasa asli dari kopi tidak akan sekuat rasa kopi hitam biasa. Tapi, jangan khawatir. Rasa kopi tersebut masih akan tetap terasa dan akan berpadu dengan rasa coklat dan cola yang sangat khas.
Terkadang beberapa orang menambahkan whipped cream pada minuman ini sehingga semakin menambah keunikan dan kelezatan pada saat menikmati iced mocha cola.
Resep Membuat Iced Mocha Cola
Membuat satu porsi sajian minuman iced mocha cola tidaklah sulit, bahkan tergolong sangat mudah. Resep membuat sajian iced mocha cola adalah sebagai berikut :
Bahan- Bahan yang Diperlukan
- 2 sdm kopi hitam bubuk
- 300 ml minuman ringan cola
- 75 gram dark coklat
- 75 gram gula pasir
- 250 ml air mineral
- 675 ml susu cair
- es batu secukupnya tergantung selera masing- masing
Setelah semua bahan- bahan yang diperlukan tersedia, selanjutnya adalah cara pembuatannya. Berikut cara pembuatannya :
Cara Membuat
- Lelehkan 75 gram dark coklat lalu campurkan dengan 75 gram gula dan aduk hingga merata
- Selanjutnya panaskan air sampai mendidih, setelah itu seduh kopi dengan air mendidih dan aduk sampai semua kopi larut.
- Setelah itu saring kopi menggunakan saringan atau menggunakan coffee filter untuk memisahkan kopi dengan ampasnya.
- Setelah itu masukkan kopi yang telah disaring ke dalam gelas yang akan digunakan dan tambahkan campuran coklat yang sudah dilelehkan sebelumnya.
- Lalu masukkan susu cair ke dalam gelas dan aduk semua bahan sampai semua tercampur secara merata
- Selanjutnya masukkan gelas yang berisikan semua campuran bahan- bahan tadi ke dalam lemari pendingin atau freezer
- Setelah sekiranya agak membeku keluarkan dari freezer
- Dan tuangkan minuman ringan cola ke dalam gelas dan tambahkan es batu secukupnya sesuai selera masing- masing.
- Iced mocha cola pun sudah siap untuk disajikan dan dinikmati
Sangat mudah bukan untuk membuat iced mocha cola sendiri dirumah? Sayang sekali jika Anda melewatkan resep tersebut. Karena dengan bahan seadanya kita sudah bisa menikmati sajian kopi khas dari negara Brazil.
