Jakarta, 19 Oktober 2022
Seperti yang diketahui bahwa industri kopi Indonesia selama sepuluh tahun terakhir terus mengalami pertumbuhan yang cukup signifikan yaitu sebesar 50 persen atau setiap tahunnya mengalami pertumbuhan sebesar 5 persen.
Bahkan menurut Kementerian Koordinator Bidang Perekonomian menyatakan bahwa tahun lalu produksi kopi Indonesia telah mencapai 795 ribu ton dan 94,5 persen diantaranya dipasok dari pengusaha kopi perkebunan rakyat. Sementara konsumsi domestik untuk komoditas kopi di tahun 2021 mencapai 370 ribu ton atau tumbuh 4,5 persen (year on year/yoy). Sedangkan dari sisi ekspor, tahun 2021 tercatat mencapai US$842,5 juta atau tumbuh 4,1 persen (yoy).
Pertumbuhan bagus ini nyatanya mengalami tantangan yang cukup berat
Tantangan apa saja yang akan kita hadapi? Mulai dari isu resesi global, isu politik, perang Rusia-Ukraina, hingga isu perubahan iklim akan berdampak pada menurunnya kualitas kopi.
Faktor-faktor ini mungkin saja akan mempengaruhi lanskap industri kopi di tahun 2023. Terutama di faktor isu perubahan iklim yang akan sangat mempengaruhi kualitas kopi dunia, termasuk di Indonesia.
Moelyono Soesilo menyatakan, “Tahun ini kualitas kopi akan mengalami tantangan yang luar biasa akibat adanya La Nina. Di mana dampaknya adalah kualitas kopi menjadi over fermented, karena curah hujan yang tinggi.”
Lebih lanjut Moelyono menjelaskan bahwa menurunnya kualitas meskipun konsumsi kopi tumbuh yakni akibat La Nina. Dampak ini akan berpengaruh pada jumlah produksi kopi tahunan. Padahal di sisi lain konsumsi kopi akan terus mengalami peningkatan, terlebih di tingkat lokal. Selanjutnya Ia juga berbicara mengenai tren industri kopi lokal yang akan kembali ke masa sebelum pandemi.
“Industri kopi akan mengalami pemulihan seperti sebelum pandemi. Kondisi ini terlihat dari mulai tingginya arus mobilitas masyarakat. Yang juga dibarengi dengan fungsi coffee shop sebagai destinasi atau tempat baru bagi orang-orang untuk bekerja dan beraktifitas lainnya. Dan ini merupakan sinyal yang baik bagi industri kopi meskipun ada isu resesi global.” Ungkap Moelyono dalam hybrid webinar, Rabu 19 Oktober 2022.
Coffee Market Outlook 2023: Kapal Api Global X Kopikita
Coffee Market Outlook 2023 adalah acara kolaborasi yang diselenggarakan oleh Kapal Api Global X Kopikita. Ini adalah kolaborasi pertama antara Kapal Api Global dan Kopikita, mengingat dua organisasi tersebut mempunyai kesamaan visi dan bergerak di sektor yang sama, yakni komoditas kopi.
Acara kolaborasi ini diharapkan dapat memberikan gambaran pada para pelaku kopi Indonesia terkait perkembangan ekosistem kopi yang paling mutakhir.
Pada gelaran pertama Coffee Market Outlook 2023, kami mengambil tema ‘Challenge dan Opportunity‘. Diskusi ini fokus membedah kondisi perekonomian dalam skala global dan nasional. Termasuk lesson learned apa saja yang didapatkan pada tahun 2022 dan proyeksi pertumbuhan industri kopi pada tahun 2023 mulai dari harga komoditas dan supply chain.
Coffee Market Outlook 2023 percaya bahwa bisnis kopi akan tetap promising di tahun 2023. Para pelaku bisnis kopi perlu menekankan bahwa dalam kondisi mutakhir, kian tampak dunia bisnis makin mengarah pada penguatan ekosistem di setiap industri.
Jika kamu merupakan produsen kopi dari berbagai daerah, jangan sungkan untuk membuka toko di platform KopiKita, sehingga para penikmat kopi dari seluruh Indonesia dapat mencicipi produksi kopi kamu. Ajukan bisnis ke platform KopiKita sekarang dengan mengisi form berikut ini.
Lebih lengkap seputar informasi mengenai KopiKita bisa diakses pada laman berikut: kopikita.id
Untuk informasi lebih lanjut, hubungi:
Isti – 0818-0289-0995
