Kopi bukan lagi sekadar minuman untuk mengusir kantuk. Namun kini kopi sudah berkembang menjadi sebuah seni yang memiliki daya tariknya tersendiri. Di era modern seperti saat ini, banyak sekali inovasi – inovasi kreatif yang tercipta dari sebuah biji kopi. Seperti halnya dengan kopi nitro, sebuah fenomena menarik dan menggugah selera telah memikat para pecinta kopi.
Kopi nitro merupakan sebuah kreasi yang menjelajahi batas-batas tradisi, kopi nitro bukan hanya sekedar minuman, melainkan pengalaman minum kopi yang berbeda. Dengan tampilan yang menarik dan rasa yang lebih kaya, kopi nitro telah mengukir namanya dalam dunia kopi khusus.
Dari proses pembuatannya yang khas hingga sensasi lembut nitrogen yang memeluk setiap tegukan, mari kita selami dunia kopi nitro yang menyajikan lebih dari sekadar kejutan rasa. Bersama, mari kita menelik kelezatan dalam secangkir kopi yang bersalut nitrogen!
Apa Itu Kopi Nitro?
Kopi nitro adalah minuman kopi yang ditambahkan dengan nitrogen untuk menciptakan tekstur dan presentasi yang unik. Proses ini mirip dengan pembuatan bir nitrogen, di mana nitrogen diinjeksikan ke dalam minuman untuk menciptakan gelembung halus dan efek creamy. Kopi nitro biasanya disajikan dari tap ke dalam gelas, menghasilkan tampilan yang mirip dengan bir, dengan lapisan busa yang kental di atasnya.
Kopi nitro pertama kali muncul di negara Amerika Serikat sekitar tahun 2012. Terciptanya kopi nitro itu sendiri dikarenakan terinspirasi dari tren penggunaan gas nitrogen dalam dunia kuliner, baik itu makanan maupun minuman. Maka dari itu terciptalah sebuah inovasi baru yang cukup unik yaitu, kopi nitro.
Pertama kali kopi nitro dihidangkan yaitu di sebuah kedai kopi di Portland. Semenjak saat itu varian kopi nitro dengan cepat menyebar ke seluruh wilayah Amerika Serikat. bahkan sampai ke seluruh belahan dunia.
Karakteristik Kopi Nitro
Seperti halnya dengan varian minuman kopi lainnya. Kopi nitro juga mempunyai ciri khasnya tersendiri, yang membuat kopi nitro ini berbeda dengan varian kopi lainnya. Berikut ini adalah beberapa karakteristik dari kopi nitro :
- Memiliki Tekstur yang Creamy
Tambahan nitrogen yang ada pada kopi nitro akan memberikan tekstur yang lembut, halus, dan kreamy pada kopi. Hal tersebut akan menciptakan pengalaman minum kopi yang unik dan menarik dari kopi biasa.
- Memiliki Tampilan yang Menarik
Kopi nitro disajikan dengan tampilan yang menggoda, seringkali dengan lapisan busa yang tebal di atasnya. Tampilan ini menciptakan kesan bahwa kopi ini bukan hanya minuman, melainkan juga sebuah pengalaman.
- Mempunyai Rasa yang Kaya
Nitrogen yang terdapat pada kopi nitro dapat meningkatkan aroma dan rasa kopi, memberikan profil rasa yang lebih kaya dan kompleks. Hal tersebut seringkali membuat kopi nitro dianggap lebih memikat bagi para penikmat kopi.
- Nitro Cold Brew
Selain varian kopi nitro yang dihasilkan dari kopi panas, ada juga yang dikenal sebagai “nitro cold brew.” Kopi ini diseduh dengan cara dingin dan kemudian ditambahkan dengan nitrogen, sehingga akan menciptakan minuman kopi dingin dengan karakteristik yang sama.
- Disajikan Tanpa Gula
Karena teksturnya yang creamy dan rasa yang kuat, banyak orang memilih untuk menikmati kopi nitro tanpa tambahan gula, sehingga akan membuat karakteristik unik dari kopi nitro itu sendiri tetap terasa.
Cara Membuat Kopi Nitro
Membuat kopi nitro tergolong cukup mudah, asalkan kita mempunyai alat dan bahan yang kita gunakan untuk membuat secangkir kopi nitro. Berikut adalah panduan langkah demi langkah untuk membuat kopi nitro:
Bahan-Bahan yang Diperlukan :
- Biji kopi berkualitas tinggi
- Air Mineral
- Dispenser Nitro atau sifon nitro
- Kartus nitrogen (isi ulang)
Alat-Alat yang Diperlukan :
- Grinder kopi
- Alat seduh kopi (seperti French press atau cold brew maker)
- Gelas pint untuk menyajikan kopi nitro
- Selang dispenser atau tabung nitro untuk menyajikan kopi
Langkah-Langkah :
- Langkah pertama yaitu giling biji kopi sesuai dengan metode seduh yang Anda pilih. Untuk kopi nitro, disarankan untuk menggiling lebih kasar, mirip dengan gilingan untuk French press atau seduhan dingin.
- Selanjutnya seduh kopi menggunakan metode yang Anda pilih. Cold brew sering digunakan untuk kopi nitro, tetapi Anda juga dapat menggunakan metode lain seperti seduhan dingin atau metode french press.
- Setelah kopi diseduh, biarkan dingin dalam lemari es untuk mencapai suhu dingin yang diinginkan. Pastikan kopi sudah benar-benar dingin sebelum melanjutkan.
- Setelah dirasa cukup dingin, pindahkan kopi yang sudah dingin ke dalam dispenser nitro atau sifon nitro. Pastikan dispenser tersebut bersih dan bebas dari residu.
- Lalu hubungkan dispenser nitro ke tabung nitrogen dan tekan tombol atau kaitkan cartridge sesuai petunjuk dispenser nitro Anda. Pastikan tabung nitrogen terpasang dengan aman.
- Setelah semua proses di atas sudah dilakukan sajikan kopi nitro ke dalam gelas atau gelas pint.
- Kopi nitro pun sudah siap untuk disajikan dan dikonsumsi.
Sumber:
aklcoffee.com
https://www.aklcoffee.com/membuat-nitro-coffee-sendiri-di-rumah
deltacoffee.co.id
https://deltacoffee.co.id/nitro-kopi/
qraved.com
diakses pada 23 Desember 2023
