5 Varietas Biji Kopi yang Harus Anda Coba
Dalam dunia kopi yang begitu luas dan mendalam, terdapat kekayaan yang tak terbatas dalam berbagai varietas biji kopi. Setiap varietas membawa cerita uniknya sendiri, dari tanah tempat tumbuh hingga karakteristik rasa yang khas. Mari kita memperkenalkan Anda, para pembaca, pada dunia yang kaya dan kompleks ini, di mana setiap cangkir kopi adalah perjalanan sensorik yang […]
Cara Tepat Penyimpanan Green Bean Agar Tetap Bermutu
Green bean adalah biji kopi mentah yang diperoleh dari buah kopi yang telah dibersihkan dan dikeringkan. Biji kopi mentah ini yang kemudian akan diolah menjadi kopi bubuk atau kopi siap minum setelah melalui proses pemanggangan dan penggilingan. Green bean dapat digolongkan ke dalam berbagai jenis kualitas, seperti Specialty, Premium, dan Commercial. Selain itu, green bean […]
Varian Kopi yang Harus Kamu Ketahui: Liberika dan Excelsa!
Kamu pasti sudah sangat sering mendengar jenis kopi Robusta dan Arabika. Entah kamu pecinta kopi atau orang yang suka pergi ke coffee shop, rasanya dua jenis kopi tersebut pasti sudah tidak asing lagi di telinga. Tapi tahukah kamu bahwa selain dua varian kopi tersebut, ada juga varian kopi yang bernama Liberika dan Excelsa? Memang kopi […]
Biji Kopi Indonesia yang Perlu Kamu Coba!
Sebagai rakyat Indonesia, patutlah kita bangga akan melimpahnya sumber daya hayati yang tersebar di penjuru negeri. Indonesia adalah salah satu negara dengan ekspor biji kopi terbesar di dunia. Biji kopi di Indonesia tersebar luas di penjuru negeri. Pasti kamu pun tahu bahwa Indonesia dianugerahi berbagai macam kopi terbaik. Biji kopi Indonesia merupakan biji kopi terbesar ketiga […]
