Perbedaan antara Kopi Hitam dan Espresso
Apa saja perbedaan antara kopi hitam dan espresso? Kopi adalah minuman yang sangat populer di seluruh dunia. Dari aroma yang menenangkan hingga rasa yang memikat lidah, kopi telah menjadi bagian tak terpisahkan dari kehidupan sehari-hari banyak orang. Dalam dunia kopi, dua varian yang sering menjadi pilihan adalah kopi hitam dan espresso. Meskipun keduanya adalah produk […]
Espresso atau Expresso?
Bagi pencinta kopi, pasti sudah tidak asing lagi dengan Espresso. Salah satu basis dari berbagai sajian kopi populer di Tanah Air seperti Cappucino, Americano, dan lain sebagainya. Cita rasanya yang pahit dan khas membuat banyak orang menjadikan Espresso dan olahannya jadi favorit. Menariknya, kita seringkali mendengar orang menyebut Espresso dengan Expresso. Bahkan hingga saat ini […]
Single Origin Coffee untuk Espresso, Why Not?
Bagi kamu penggemar kopi seduh manual, pasti tidak asing dengan single origin coffee. Single origin coffee atau biji kopi asal tunggal adalah biji kopi yang berasal dari daerah tertentu. Selain itu, biji tersebut tidak ada campuran biji selain biji tersebut. Jika kamu menikmati seduhan single origin coffee, kamu akan bisa merasakan aroma dan rasa yang […]
Dark Roast Coffee: Kopi dengan Tingkat Kematangan Tertinggi
Dari sekian banyak proses yang harus dilalui kopi, salah satu proses yang sangat berpengaruh pada citarasa kopi ialah proses roasting kopi. Proses ini melibatkan berbagai aspek seperti pengeringan, pengembangan biji kopi, hingga pemberian karakter rasa dan aroma kopi. Roasting kopi umunya terbagi menjadi tiga level roasting yaitu light, medium, dan dark. Ketiga level ini dibedakan […]
