Semi Wash, Pengolahan Biji Kopi Pasca Panen Asli Indonesia
Metode semi wash menjadi salah satu proses biji kopi pasca panen. Di artikel sebelumnya, kami juga sudah menjelaskan bagaimana kopi diolah dengan cara kering dan basah. Nah, untuk melengkapi pengetahuan kamu, kami jelaskan juga bagaimana pengolahan biji kopi pasca panen dengan cara semi wash ini. Simak terus ya! Semi wash, pengolahan biji kopi pasca panen […]
Inilah Pengolahan Kopi Metode Basah: Wet Process yang Perlu Kamu Ketahui
Seperti yang sudah kamu tahu, ada tiga cara dalam pengolahan kopi yakni dengan metode kering, basah, dan semi basah (semi wash). Dalam artikel sebelumnya, kami sudah menjelaskan bagaimana buah kopi diolah dengan cara kering hingga menghasilkan biji kopi terbaik. Nah, tidak lengkap rasanya jika kamu tidak mengetahui bagaimana pengolahan kopi dengan metode basah bukan? Untuk […]
Mengenal Dry Process Coffee: Pengolahan Kopi Metode Kering
Menikmati secangkir kopi sambil memahami bagaimana para petani melakukan dry process coffee hingga sampai di cangkirmu, adalah salah satu cara mensyukuri kenikmatannya. Seluruh proses pengolahannya ternyata tidak semudah yang dibayangkan, lho. Proses pengolahan buah kopi salah satunya dengan cara dry process memerlukan waktu yang tidak sebentar, mulai dari kopi ditanam, pengolahan, hingga jadi biji untuk […]
3 Metode Pengolahan Biji Kopi, Hasilkan Keunikan Rasa Tersendiri
Meskipun proses pengolahan biji kopi terbilang rumit, minuman satu ini menjadi salah satu minuman yang tengah digandrungi oleh berbagai kalangan. Keberadaan kafe dan kedai kopi yang cukup banyak misalnya, menjadi bukti bahwa kopi memiliki daya pikat yang luar biasa. Bagi kamu pecinta kopi, pasti tahu setiap bijinya memiliki keunikan tersendiri bukan? Hal ini tentu disebabkan […]
