Cara Pembibitan Kopi Robusta dengan Metode Vegetatif
Dalam artikel sebelumnya, kamu sudah mengetahui bagaimana cara pembibitan kopi Robusta maupun Arabika dengan perbanyakan secara generatif bukan? Selain itu, ada juga cara pembibitan yang tidak kalah menarik untuk diketahui yaitu vegetatif. Nah untuk melengkapi pengetahuanmu seputar dunia kopi, kali ini kami juga akan menjelaskan bagaimana cara pembibitan kopi Robusta secara vegetatif. Metode ini dinilai […]
Kupas Tuntas 3 Contoh Primary Defect pada Biji Kopi [Part 1]
Dalam proses produksi specialty coffee, salah satu tahapan penting yang harus dilalui oleh biji kopi ialah pengujian nilai cacat berdasarkan standar SCAA (Specialty Coffee Association of America). Dalam standar yang diterapkan oleh SCAA, salah satu syarat specialty coffee ialah tidak boleh adanya primary defect pada biji kopi. Contoh dari primary defect adalah full black, full […]
Intip 5 Manfaat Meminum Kopi bagi Kesehatan Tubuh Manusia
Bagi beberapa orang, meminum kopi dianggap hanya sebagai bagian dari rutinitas untuk meningkatkan energi sehari-hari. Namun, taukah kamu bahwa meminum kopi nyatanya juga memiliki beragam manfaat pada kesehatan tubuh manusia? Untuk lebih tau mengenai manfaat meminum kopi bagi kesehatan tubuh, yuk simak ulasannya di bawah ini: Mencegah terbentuknya radikal bebas pada tubuh Salah satu senyawa […]
3 Pabrik Kopi Tertua di Indonesia yang Masih Eksis
Indonesia adalah salah satu negara produsen kopi terbesar di dunia dengan data dari Badan Pusat Statistik (BPS) pada tahun 2021 mencatat, nilai ekspor kopi Indonesia mencapai US$849,373 juta atau setara dengan Rp12,62 triliun. Wah, sungguh fantastis, ya! Selain tingkat ekspor kopi yang tinggi, popularitas kopi juga semakin menggelora di kalangan masyarakat lokal yang diindikasikan dari […]
Semi Wash, Pengolahan Biji Kopi Pasca Panen Asli Indonesia
Metode semi wash menjadi salah satu proses biji kopi pasca panen. Di artikel sebelumnya, kami juga sudah menjelaskan bagaimana kopi diolah dengan cara kering dan basah. Nah, untuk melengkapi pengetahuan kamu, kami jelaskan juga bagaimana pengolahan biji kopi pasca panen dengan cara semi wash ini. Simak terus ya! Semi wash, pengolahan biji kopi pasca panen […]
Daftar Coffee Shop di Jakarta yang Bernuansa Outdoor: Unik dan Tidak Biasa!
Semenjak diberlakukannya new normal, mau tidak mau kita dipaksa untuk beradaptasi dengan kebiasaan-kebiasaan baru. Remote working adalah salah satu contoh culture baru yang terbentuk saat ini. Tidak hanya di rumah saja, bekerja di mana pun menjadi pilihan yang tepat juga, lho, asalkan nyaman dan ada fasilitas yang memadai untuk bekerja. Nah, tidak ada salahnya jika kamu […]
Manfaat Kopi Hitam Tanpa Gula
Setiap orang punya selera kopi masing-masing. Ada yang lebih suka kopi dengan gula, ada juga yang lebih suka kopi hitam tanpa gula. Namun, tahukah kamu jika kopi hitam memiliki banyak manfaat? Untuk tahu lebih lanjut ragam manfaat kopi hitam tanpa gula, simak penjabaran berikut. Mencegah diabetes Bagi kamu pecinta kopi hitam yang rutin minum kopi […]
Kedai Kopi di Jakarta dengan Packaging Kopi Unik, Seperti Apa Ya?
Selain mengandalkan cita rasa kopi yang enak dan tempat yang nyaman, kini banyak kedai kopi kekinian yang memiliki packaging kopi unik. Tujuan packaging ini untuk memberikan daya tarik pelanggan untuk memberikan pengalaman terbaik minum kopi. KopiKita telah mengkurasi beberapa kedai yang mempunyai packaging kopi unik sebagai referensi kamu yang ingin memulai bisnis kedai kopi. Kopi […]
