7 Provinsi Penghasil Kopi Terbesar di Indonesia
Selain statusnya sebagai salah satu komoditas yang dinikmati banyak orang, kopi juga merupakan tanaman yang tidak bisa tumbuh di sembarang tempat. Pertumbuhan tanaman kopi sangat dipengaruhi dari lingkungan sekitarnya, seperti iklim, curah hujan, serta ketinggian daerah perkebunan. Maka dari itu, tanaman kopi sangat cocok tumbuh di daerah tropis seperti Indonesia. Sebagai produsen kopi dengan produksi […]
Yuk Cari Tahu Bagaimana Standar Mutu Biji Kopi Menurut SNI
Maraknya coffee shop yang hadir di Indonesia saat ini menunjukkan bahwa minuman kopi sudah semakin digemari oleh berbagai kalangan masyarakat. Penerapan SNI biji kopi dengan kualitas produksi yang mumpuni menjadi hal yang sangat penting untuk dilakukan dalam hal ini. Kepala BSN, Bambang Prasetya, dalam satu kesempatan mengungkapkan bahwa penerapan standar mutu biji kopi menurut SNI […]
Mengenal Lebih Jauh Apa Itu Specialty Coffee, Kopi Kualitas Tinggi dengan Standar Mutu Terbaik
Bagi seorang penikmat kopi, rasa dan aroma terbaik yang dihadirkan dalam secangkir kopi tentu adalah hal yang paling dicari. Dari beragam kopi yang ada, sensasi terbaik ini salah satunya bisa kamu rasakan pada kopi berlabel specialty coffee, dan sering kali beberapa orang bertanya tentang apa itu specialty coffee. Lalu, apa itu specialty coffee? Specialty coffee […]
Semi Wash, Pengolahan Biji Kopi Pasca Panen Asli Indonesia
Metode semi wash menjadi salah satu proses biji kopi pasca panen. Di artikel sebelumnya, kami juga sudah menjelaskan bagaimana kopi diolah dengan cara kering dan basah. Nah, untuk melengkapi pengetahuan kamu, kami jelaskan juga bagaimana pengolahan biji kopi pasca panen dengan cara semi wash ini. Simak terus ya! Semi wash, pengolahan biji kopi pasca panen […]
Daftar Coffee Shop di Jakarta yang Bernuansa Outdoor: Unik dan Tidak Biasa!
Semenjak diberlakukannya new normal, mau tidak mau kita dipaksa untuk beradaptasi dengan kebiasaan-kebiasaan baru. Remote working adalah salah satu contoh culture baru yang terbentuk saat ini. Tidak hanya di rumah saja, bekerja di mana pun menjadi pilihan yang tepat juga, lho, asalkan nyaman dan ada fasilitas yang memadai untuk bekerja. Nah, tidak ada salahnya jika kamu […]
Manfaat Kopi Hitam Tanpa Gula
Setiap orang punya selera kopi masing-masing. Ada yang lebih suka kopi dengan gula, ada juga yang lebih suka kopi hitam tanpa gula. Namun, tahukah kamu jika kopi hitam memiliki banyak manfaat? Untuk tahu lebih lanjut ragam manfaat kopi hitam tanpa gula, simak penjabaran berikut. Mencegah diabetes Bagi kamu pecinta kopi hitam yang rutin minum kopi […]
5 Café Terbaik untuk WFC (Work from Cafe) di Jakarta
Pasca pandemi, kerja dari kedai kopi (WFC) menjadi salah satu kultur kerja baru, selain kerja dari rumah (WFH) dan kerja dari mana saja (WFA). Bekerja dari café tidak hanya untuk melepas penat, tapi juga dapat mendukung performa kerja. Dengan bekerja dari cafe, kita dapat memperoleh suasana kerja yang kondusif, fasilitas yang mendukung, makanan minuman yang […]
Kedai Kopi di Jakarta dengan Packaging Kopi Unik, Seperti Apa Ya?
Selain mengandalkan cita rasa kopi yang enak dan tempat yang nyaman, kini banyak kedai kopi kekinian yang memiliki packaging kopi unik. Tujuan packaging ini untuk memberikan daya tarik pelanggan untuk memberikan pengalaman terbaik minum kopi. KopiKita telah mengkurasi beberapa kedai yang mempunyai packaging kopi unik sebagai referensi kamu yang ingin memulai bisnis kedai kopi. Kopi […]
