Simpul Peradaban: Peran Kopi dalam Membentuk Koneksi Sosial dari Masa ke Masa
Kopi adalah salah satu minuman yang sudah menjadi bagian dari kehidupan sehari-hari banyak orang. Kopi bisa menjadi teman saat santai, sarapan pagi, atau bahkan saat sedang mengerjakan pekerjaan penting. Namun, tahukah kamu bahwa kopi memiliki peran penting dalam membentuk koneksi sosial dari masa ke masa? Dalam artikel ini, kita akan membahas tentang peran kopi dalam […]
Kebangkitan Kedai Kopi: Bagaimana Generasi Milenial Memicu Budaya Kopi
Kopi merupakan salah satu minuman yang paling banyak dikonsumsi di dunia. Hampir setiap orang pasti pernah mencicipi kopi. Namun, belakangan ini, tidak hanya rasa dan aroma kopi yang menjadi daya tarik. Kopi juga menjadi simbol budaya dan gaya hidup. Bahkan, kedai kopi menjadi tempat yang populer bagi generasi milenial untuk bersantai, berkumpul, dan bekerja. Dalam […]
Kopi Hitam Bertemu Es Krim: Menjajal Sensasi Unik dari Coffee Affogato
Kalian pernah coba makan es krim pakai kopi? Ya, sajian unik tersebut dikenal sebagai Coffee Affogato atau affogato al caffe. Coffee Affogato adalah minuman kopi yang terdiri dari es krim vanilla yang dicampur dengan espresso panas. Dalam bahasa Italia, “affogato” berarti “tenggelam”, yang merujuk pada cara penyajiannya. Es krim vanilla akan “tenggelam” dalam cangkir espresso […]
Rekomendasi Alat-Alat Kopi yang Cocok Dibawa Saat Camping
Kopi menjadi minuman favorit banyak orang di seluruh dunia. Tak heran jika ketika melakukan aktivitas camping atau berkemah, banyak yang tidak ingin melewatkan kesempatan untuk menikmati secangkir kopi segar di tengah suasana alam yang menakjubkan. Namun, untuk bisa menikmati kopi di tengah-tengah alam terbuka, tentunya dibutuhkan alat-alat kopi yang praktis dan mudah dibawa. Oleh karena […]
Pruning Kopi: Upaya untuk Tingkatkan Produktivitas Kopi
Perawatan tanaman kopi adalah hal yang sangat penting untuk memastikan produktivitas, kualitas buah yang baik, dan memberikan hasil yang maksimal. Perawatan tanaman kopi meliputi hal-hal seperti pemupukan, penyiraman, penyiangan, dan perlindungan terhadap hama dan penyakit. Namun, pada artikel ini kita akan membahas khusus salah satu perawatan yang tak kalah penting, yaitu pemangkasan pada dahan kopi […]
Cara Tepat Penyimpanan Green Bean Agar Tetap Bermutu
Green bean adalah biji kopi mentah yang diperoleh dari buah kopi yang telah dibersihkan dan dikeringkan. Biji kopi mentah ini yang kemudian akan diolah menjadi kopi bubuk atau kopi siap minum setelah melalui proses pemanggangan dan penggilingan. Green bean dapat digolongkan ke dalam berbagai jenis kualitas, seperti Specialty, Premium, dan Commercial. Selain itu, green bean […]
Perhatikan 5 Tips Berikut Sebelum Membeli Biji Kopi di Cafe-Cafe
Apakah kamu termasuk orang yang senang duduk ngopi di cafe-cafe? Jika ya, pasti kamu sangat ingin menikmati kembali kopi yang disajikan saat sedang berada di rumah. Namun, untuk mendapatkan rasa dan aroma kopi yang sama, tidak cukup hanya menyajikan kopi dengan membeli biji kopi dari cafe-cafe, melainkan harus memperhatikan pilihan biji kopi yang tepat di […]
Pernah Lihat Lukisan dari Kopi? Coba Lihat Karya-Karya Seniman Ini!
Seni lukis adalah bentuk ekspresi kreatif yang telah ada selama berabad-abad dan terus berkembang hingga saat ini. Dari lukisan gua prasejarah hingga lukisan abstrak modern, seni lukis telah memainkan peran penting dalam sejarah manusia dan budaya kita. Lukisan kerap kali memberikan kita penggambaran maknawi atas suatu fenomena dalam peradaban manusia, secara realis maupun surealis. Karena […]
Taksonomi Kopi: Telaah Pengelompokan Tanaman Kopi secara Biologi
Tanaman kopi adalah organisme hidup dan merupakan bagian yang tidak terpisahkan dari alam yang kompleks. Karena itu, tanaman kopi memiliki ciri, sifat dan karakter yang unik sebagai suatu spesies. Setiap spesies tentu memiliki hubungan yang unik dengan spesies lainnya. Namun, untuk memahami dan membedakan spesies-spesies tersebut, diperlukan suatu sistem yang sistematis dan terorganisir. Taksonomi, sebagai […]
Kopi Kintamani: Kopi Bali Penuh Spiritual
Selama ini, Pulau Dewata sangat terkenal akan destinasi wisata dan keindahan alamnya. Namun, sebenarnya Bali bukan hanya tentang pantai dan laut saja. Bali juga dikenal di mata dunia sebagai salah satu penghasil biji kopi Arabika yang terbaik. Di Bali, tepatnya di daerah Kintamani dekat Gunung Batur terdapat perkebunan kopi yang masih menggunakan proses budidaya kopi […]
