Kopi Conilon Brazil: Keunikan dan Karakteristiknya
Kopi merupakan salah satu minuman yang paling populer di dunia. Kopi disukai mulai dari, rasa, aroma, cara penyeduhan, hingga cara penyajiannya. Kopi juga merupakan salah satu komoditas penting di dunia, yang dikonsumsi oleh jutaan orang setiap harinya. Kopi memiliki beragam varietas, salah satu varietas kopi yang menarik untuk dikenal adalah Conilon Brazil. Brazil telah lama […]
Babyccino: Alternatif Kopi untuk Anak-Anak
Tahukah kamu bahwa ada minuman seperti kopi untuk anak-anak? Namanya babyccino. Sebagai orang tua, mengenal babyccino tentunya bermanfaat agar bisa menikmati kopi tanpa diganggu oleh anak-anak. Selama ini, kopi merupakan minuman yang identik dikonsumsi oleh orang dewasa. Kandungan kafein dapat membantu mengurangi stres di tengah penatnya aktivitas sehari-hari. Akan tetapi, para orang tua terkadang kesulitan […]
Mengenal Sertifikasi UTZ Kopi
Mungkin dari kalian banyak yang belum mengetahui sertifikasi UTZ. Jadi apa itu sertifikasi UTZ? Sertifikasi UTZ merupakan label pertanian kopi dan kakao yang berkelanjutan. Dengan memberikan peluang yang lebih baik kepada petani, keluarga mereka, dan pekerjanya. Sertifikasi UTZ juga memiliki program bagi petani untuk belajar bertani dengan cara yang lebih baik. Petani juga mempelajari tentang […]
Cara Simple Ngopi dengan Alat Espresso Manual
Kopi espresso adalah hasil ekstraksi kopi dalam wujud cairan hitam kental. Biji kopi yang sudah diroasting kemudian dihaluskan dan diseduh dengan air panas dalam tekanan yang tinggi. Jenis-jenis Alat Espresso Manual Proses pembuatannya yang cepat juga membuat espresso diartikan sebagai kopi cepat. Espresso sendiri berasal dari Italia dan sangat terkenal di kalangan masyarakat Eropa. ROK […]
Mengenal Fungsi Valve yang Ada di Kemasan Kopi
Sudahkah kamu tahu apa fungsi valve sebenarnya yang ada di kemasan kopi? Selama ini, valve dianggap berfungsi untuk mencium aroma kopi dari luar kemasan. Akan tetapi, fungsi utama valve ternyata lebih dari itu semua. Valve dibutuhkan untuk menjaga kopi agar tetap aman dan segar. Dengan valve, konsumen bisa mengetahui seberapa segar kopi yang akan dibeli. […]
Mengenal Vietnam Drip si Kopi Kesabaran
Ada seribu satu cara untuk menyeduh dan menikmati kopi, salah satunya metode vietnam drip coffee. Metode ini cukup populer dan mudah ditemui hampir di seluruh kedai kopi. Vietnam drip atau Vietnamese Drip Coffee merupakan minuman kopi asal Vietnam dengan penyajian yang terbilang mudah. Sekarang mari kita berkenalan lebih lanjut dengan kopi kesabaran ini! Apa Itu […]
Teknik Brewing Cold Drip dan Serba Serbinya
Kopi yang diseduh dengan air panas merupakan hal biasa, namun pernahkah kamu mendengar kopi yang diseduh dengan air dingin? Ya, kopi ini disebut sebagai teknik brewing cold drip. Hasil yang diberikan antara teknik brewing cold drip dengan kopi seduhan air panas pun berbeda. Ingin tahu lebih lanjut mengenai teknik brewing cold drip? Yuk simak penjelasan […]
5 Minuman Kopi yang Cocok Dinikmati saat Cuaca Hujan
Hujan seringkali dihubungkan dengan suasana yang suram dan sedih. Kebanyakan orang pun menikmati hujan dengan merenung atau sekedar melamun mengenang masa lalu. Namun begitu, banyak juga orang mencari cara untuk menghangatkan tubuh atau menghindari rasa sejuk. Salah satu cara yang populer adalah dengan minum kopi. Minuman kopi memang memberikan sensasi hangat yang sangat dibutuhkan saat […]
Apa Itu Metode Brewing Aeropress?
Metode brewing aeropress mungkin masih kurang populer dibanding metode brewing kopi lainnya. Metode satu ini memang terbilang baru dan ditemukan oleh seorang pengusaha bernama Alan Adler. Uniknya Alan bukanlah seorang barista dan perusahaannya bergerak di bidang olahraga. Kecintaan Alan pada kopi membuatnya menciptakan terobosan baru yakni aeropress. Awalnya Alan tidak menyukai bitterness pada kopinya. Hal […]
Setelah Minum Kopi, Manfaatkan Ampas Sisa Brewing untuk Hal Ini!
Saat kita menikmati secangkir kopi, seringkali kita hanya memperhatikan rasa dan aroma yang terdapat di dalamnya. Namun, ada satu hal yang sering terabaikan, yaitu ampas kopi sisa brewing. Ampas kopi seringkali dianggap sebagai limbah yang tidak berguna, dan sering dibuang begitu saja. Sebagai produk sampingan dari proses pembuatan kopi, ampas kopi memang tak lagi bisa […]
