Apa Itu Metode Brewing Aeropress?
Metode brewing aeropress mungkin masih kurang populer dibanding metode brewing kopi lainnya. Metode satu ini memang terbilang baru dan ditemukan oleh seorang pengusaha bernama Alan Adler. Uniknya Alan bukanlah seorang barista dan perusahaannya bergerak di bidang olahraga. Kecintaan Alan pada kopi membuatnya menciptakan terobosan baru yakni aeropress. Awalnya Alan tidak menyukai bitterness pada kopinya. Hal […]
Apakah Boleh Meminum Kopi di Malam Hari?
Apakah boleh meminum kopi di malam hari? Seperti diketahui, kopi mengandung kafein yang menyebabkan seseorang kesulitan untuk tidur. Di dalam tubuh manusia, terdapat sebuah senyawa bernama adenosine yang membuat kamu mengantuk. Di sinilah fungsi kafein memungkinkan untuk melakukan pemblokiran terhadap adenosine. Hal tersebut yang menyebabkan seseorang tidak mengantuk setelah minum kopi. Itulah mengapa pertanyaan seperti […]
Inovasi Kopi Kapsul Berbentuk Bola
Tanpa disadari, kopi kapsul atau coffee pod memberikan dampak yang sangat besar bagi lingkungan. Oleh sebab itu, kopi kapsul bola yang dibuat oleh perusahaan asal Swiss diharapkan mengurangi dampak negatif tersebut. Apa itu Kopi Kapsul? Kopi kapsul adalah kopi yang dibungkus dalam sebuah kemasan kapsul yang praktis, sehingga kapsul tersebutu cukup dimasukkan ke dalam mesin […]
Darimana Aroma Kopi Berasal? Berikut Penjelasannya secara Ilmu Kimia
Kopi adalah minuman yang sangat populer di seluruh dunia. Tidak hanya memberikan rasa yang nikmat, tetapi juga aroma yang khas dan menggugah selera. Sehingga, kopi menjadi primadona di berbagai belahan dunia. Aroma kopi yang khas adalah salah satu alasan mengapa banyak orang menyukai minuman ini. Namun, darimana sebenarnya aroma kopi berasal? Jawabannya dapat ditemukan dalam […]
Kontribusi Kopi pada Pembangunan Ekonomi dan Sosial
Kopi, siapa yang tidak mengenal minuman ini? Apakah kamu tahu bahwa kopi ternyata tidak hanya dikenal sebagai minuman populer, tetapi juga memberikan kontribusi besar pada pembangunan ekonomi dan sosial kita? Ya, kopi adalah komoditas penting dalam perdagangan lokal maupun internasional dan menjadi sumber kekuatan ekonomi pangan. Di Indonesia, banyak daerah yang memiliki potensi ini, seperti […]
Simpul Peradaban: Peran Kopi dalam Membentuk Koneksi Sosial dari Masa ke Masa
Kopi adalah salah satu minuman yang sudah menjadi bagian dari kehidupan sehari-hari banyak orang. Kopi bisa menjadi teman saat santai, sarapan pagi, atau bahkan saat sedang mengerjakan pekerjaan penting. Namun, tahukah kamu bahwa kopi memiliki peran penting dalam membentuk koneksi sosial dari masa ke masa? Dalam artikel ini, kita akan membahas tentang peran kopi dalam […]
Perhatikan 5 Tips Berikut Sebelum Membeli Biji Kopi di Cafe-Cafe
Apakah kamu termasuk orang yang senang duduk ngopi di cafe-cafe? Jika ya, pasti kamu sangat ingin menikmati kembali kopi yang disajikan saat sedang berada di rumah. Namun, untuk mendapatkan rasa dan aroma kopi yang sama, tidak cukup hanya menyajikan kopi dengan membeli biji kopi dari cafe-cafe, melainkan harus memperhatikan pilihan biji kopi yang tepat di […]
Pernah Lihat Lukisan dari Kopi? Coba Lihat Karya-Karya Seniman Ini!
Seni lukis adalah bentuk ekspresi kreatif yang telah ada selama berabad-abad dan terus berkembang hingga saat ini. Dari lukisan gua prasejarah hingga lukisan abstrak modern, seni lukis telah memainkan peran penting dalam sejarah manusia dan budaya kita. Lukisan kerap kali memberikan kita penggambaran maknawi atas suatu fenomena dalam peradaban manusia, secara realis maupun surealis. Karena […]
Taksonomi Kopi: Telaah Pengelompokan Tanaman Kopi secara Biologi
Tanaman kopi adalah organisme hidup dan merupakan bagian yang tidak terpisahkan dari alam yang kompleks. Karena itu, tanaman kopi memiliki ciri, sifat dan karakter yang unik sebagai suatu spesies. Setiap spesies tentu memiliki hubungan yang unik dengan spesies lainnya. Namun, untuk memahami dan membedakan spesies-spesies tersebut, diperlukan suatu sistem yang sistematis dan terorganisir. Taksonomi, sebagai […]
Kopi Kintamani: Kopi Bali Penuh Spiritual
Selama ini, Pulau Dewata sangat terkenal akan destinasi wisata dan keindahan alamnya. Namun, sebenarnya Bali bukan hanya tentang pantai dan laut saja. Bali juga dikenal di mata dunia sebagai salah satu penghasil biji kopi Arabika yang terbaik. Di Bali, tepatnya di daerah Kintamani dekat Gunung Batur terdapat perkebunan kopi yang masih menggunakan proses budidaya kopi […]
