Provinsi Jawa Barat merupakan salah satu provinsi yang terkenal sebagai penghasil kopi kualitas terbaik di Indonesia. Terdapat banyak jenis kopi dari bumi Pasundan yang dinikmati bukan hanya oleh penikmat lokal, melainkan hingga mancanegara.

Tingginya kualitas kopi dan jumlah ekspor ke pasar Internasional ini didukung oleh kondisi topografi dataran tinggi di Jawa Barat yang sangat cocok untuk penanaman kopi. Terdapat enam daerah di Jawa Barat yang terkenal sebagai daerah penghasil kopi kualitas terbaik yang harus kamu tahu. Simak daftarnya di bawah ini.

Bogor

Selain menjadi salah satu destinasi pariwisata favorit di Jawa Barat, Kabupaten Bogor juga merupakan daerah penghasil kopi Robusta terbesar di Jawa Barat, dengan jumlah produksi mencapai 4.004 ton per tahun.

Tingginya jumlah produksi tersebut telah membawa Kabupaten Bogor ke peringkat keempat produsen kopi Robusta di Indonesia.

Bupati Bogor, Ade Yasin menyebutkan perkebunan kopi di Kabupaten Bogor tersebar di lima kecamatan, yaitu Sukamakmur, Megamendung, Pamijahan, Babakan Madang, dan Tanjungsari.

Garut

Keindahan alam yang ditawarkan oleh Gunung Cikuray di Garut juga berbarengan dengan produksi biji kopi Arabika yang tak kalah enak dengan kopi dari Jawa Barat lainnya.

Kopi yang memiliki nama kopi Cikuray ini memiliki aroma kayu yang kuat diikuti sensasi rasa asam dengan tekstur yang kental.

Kamu dapat mengakses perkebunan kopi Cikuray melalui jalur pendakian yang tersebar di beberapa area kaki Gunung Cikuray.

Baca juga: 3 Pabrik Kopi Tertua di Indonesia yang Masih Eksis

Ciwidey

Daerah Ciwidey, Jawa Barat juga merupakan produsen kopi jenis Arabika terbaik di Jawa Barat. Menyandang nama kopi Ciwidey, kopi ini memiliki cita rasa dan aroma yang unik, di antaranya rasa manis, aroma floral, dan rasa asam dalam sekali seruput.

daerah penghasil kopi terbaik
Kopi Ciwidey di Rich Bean Coffee Bandung.

Karakter kopi Ciwidey yang unik sukses membuat kopi ini dipesan oleh berbagai macam perusahaan kopi dunia, salah satunya adalah Nespresso. Dikutip dari Kompas.com, biji kopi Ciwidey yang di-roasting oleh Nespresso diberi label kopi Dharkan pada kapsul kopinya.

Gunung Puntang

Perkebunan kopi di Gunung Puntang, Kabupaten Bandung, Jawa Barat menghasilkan jenis biji kopi Arabika dengan varian red bourbon dan yellow catura.

daerah penghasil kopi terbaik
Kopi yang dihasilkan di perkebunan tersebut diberi nama sesuai dengan lokasinya, yakni kopi Gunung Puntang.

Kopi dengan karakter rasa yang manis dengan notes karamel ini sempat masuk ke dalam ajang Specialty Coffee Association of American Expo di Atlanta, Amerika Serikat pada tahun 2016. Hingga saat ini, kopi Gunung Puntang masih disukai oleh pecinta kopi lokal hingga internasional.

Baca juga: 7 Provinsi Penghasil Kopi Terbesar di Indonesia

Pangalengan

Wilayah Pangalengan berlokasi sekitar 40 kilometer ke arah selatan dari Kota Bandung, dan merupakan wilayah lahirnya kopi Java Preanger yang pernah menjadi kopi nomor satu di dunia dengan jenis kopi Arabika.

Orang-orang Eropa sangat menyukai kopi Malabar, hingga pada zaman itu mereka menyebut minuman ini a Cup of Java.

Pihak Belanda membawa biji kopi dari Malabar, India yang kemudian ditanam di daerah selatan Bandung ini. Hingga saat ini, hasil kopi dari Pangalengan diberi nama kopi Malabar, yang memiliki perpaduan cita rasa manis dan asam yang kuat dengan aroma karamel.

Cibeber

Desa yang berada di wilayah Bandung Barat ini memproduksi biji kopi Arabika dengan nama kopi Java Cibeber. Sangking spesialnya, kopi ini pernah diundang ke Kedutaan Besar Republik Indonesia di Brussels, Belgia untuk dipasarkan di negara tersebut.

daerah penghasil kopi terbaik
Cita rasanya yang unik, kualitas dan cara pengolahannya yang baik membuat kopi ini dikenal hingga mancanegara.

Kopi Java Cibeber terkenal akan cita rasanya yang khas dengan campuran rasa nutty, ripe cherry, floral, toffee, dan dark chocolate. Kopi tersebut rupanya diolah dengan menggunakan metode honey process.

Baca juga: 3 Metode Pengolahan Biji Kopi, Hasilkan Keunikan Rasa Tersendiri

Nah, itu dia enam daerah penghasil kopi terbaik dari Jawa Barat. Setelah membaca artikel ini, kopi dari daerah mana nih yang akan kamu cicipi?

Jika kamu merupakan produsen kopi dari berbagai daerah, jangan sungkan untuk membuka toko di platform KopiKita, sehingga para penikmat kopi dari seluruh Indonesia dapat mencicipi produksi kopi kamu. Ajukan bisnis ke platform KopiKita sekarang dengan mengisi form berikut ini.

Kamu penikmat kopi? Saatnya kunjungi platform KopiKita untuk menemukan kopi dari berbagai daerah di Indonesia dengan harga terbaik!