Garam Pada Kopi Bisa Meningkatkan Kenikmatan Rasanya? MariyatiSeptember 4, 2023 Minum kopi adalah sebuah pengalaman yang menghadirkan nikmat dan kepuasan yang tak tergantikan. Apalagi di minum di sore hari sebagai pelepas stres setelah seharian bekerja. Sedangkan garam adalah bahan dapur umum yang digunakan dalam memasak dan memberikan rasa pada makanan. Lantas, bagaimana jika keduanya digabungkan menjadi satu dalam satu gelas minuman? Apakah bisa mengenhance kopi […]
Manfaat Kopi Bagi Kesehatan Muhammad Tri Putra AgustinoAgustus 13, 2023 Siapa yang tidak menyukai aroma harum kopi yang menguap di pagi hari? Tidak hanya memberikan sensasi nikmat, ternyata kopi juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh kita. Yuk, mari kita jelajahi bersama-sama! Sebelum kita membahas lebih lanjut tentang manfaatnya, mari kita kenali dulu kopi dengan baik. Kopi berasal dari biji tanaman kopi yang kemudian diproses […]
Babyccino: Alternatif Kopi untuk Anak-Anak kopikita.idAgustus 9, 2023 Tahukah kamu bahwa ada minuman seperti kopi untuk anak-anak? Namanya babyccino. Sebagai orang tua, mengenal babyccino tentunya bermanfaat agar bisa menikmati kopi tanpa diganggu oleh anak-anak. Selama ini, kopi merupakan minuman yang identik dikonsumsi oleh orang dewasa. Kandungan kafein dapat membantu mengurangi stres di tengah penatnya aktivitas sehari-hari. Akan tetapi, para orang tua terkadang kesulitan […]
Mengenal Sertifikasi UTZ Kopi kopikita.idJuli 31, 2023 Mungkin dari kalian banyak yang belum mengetahui sertifikasi UTZ. Jadi apa itu sertifikasi UTZ? Sertifikasi UTZ merupakan label pertanian kopi dan kakao yang berkelanjutan. Dengan memberikan peluang yang lebih baik kepada petani, keluarga mereka, dan pekerjanya. Sertifikasi UTZ juga memiliki program bagi petani untuk belajar bertani dengan cara yang lebih baik. Petani juga mempelajari tentang […]
Gelombang Kopi Pertama: Kenalan dengan Kopi Jitu kopikita.idJuli 25, 2023 Pernahkah kamu mendengar kopi jagung? Mari berkenalan dengan kopi jitu. Meski dikenal sebagai kopi jagung namun kopi jitu tidak semata-mata terbuat dari jagung. Nama kopi jitu sendiri berasal dari bahasa Jawa “kopiné siji jangungé pitu”. Maknanya adalah “kopinya satu jagungnya tujuh”. Maka kopi jitu merujuk pada kopi bubuk yang terbuat dari campuran biji kopi dan […]
Mengenal Gelombang Kopi Indonesia kopikita.idJuli 24, 2023 Saat ini, perkembangan industri kopi di Indonesia sudah mencapai third wave atau gelombang ketiga. Akan tetapi, gelombang kopi Indonesia belum berhenti sampai di sana. Seiring berjalannya waktu, kopi terus mengalami perkembangan bahkan sedang menuju gelombang keempat untuk saat ini. Masing-masing gelombang memiliki perbedaan dari budaya konsumsi kopi di kalangan masyarakat Indonesia. Makin tinggi perkembangannya, para […]
Americano dan Long Black: Serupa Tapi Tak Sama kopikita.idJuni 21, 2023 Bagi pecinta kopi, istilah americano dan long black tentu bukanlah hal yang asing. Namun bagi pemula tentu keduanya tampak sama. Baik americano maupun long black merupakan kopi hitam yang penyajiannya tidak ditambahkan susu, gula, maupun perasa lainnya. Namun kedua kopi ini memiliki perbedaan meski memiliki rasa yang hampir serupa. Berkenalan dengan Americano Kopi americano adalah […]
Mengenal Fungsi Valve yang Ada di Kemasan Kopi kopikita.idJuni 12, 2023 Sudahkah kamu tahu apa fungsi valve sebenarnya yang ada di kemasan kopi? Selama ini, valve dianggap berfungsi untuk mencium aroma kopi dari luar kemasan. Akan tetapi, fungsi utama valve ternyata lebih dari itu semua. Valve dibutuhkan untuk menjaga kopi agar tetap aman dan segar. Dengan valve, konsumen bisa mengetahui seberapa segar kopi yang akan dibeli. […]
Apakah Boleh Meminum Kopi di Malam Hari? kopikita.idMei 14, 2023 Apakah boleh meminum kopi di malam hari? Seperti diketahui, kopi mengandung kafein yang menyebabkan seseorang kesulitan untuk tidur. Di dalam tubuh manusia, terdapat sebuah senyawa bernama adenosine yang membuat kamu mengantuk. Di sinilah fungsi kafein memungkinkan untuk melakukan pemblokiran terhadap adenosine. Hal tersebut yang menyebabkan seseorang tidak mengantuk setelah minum kopi. Itulah mengapa pertanyaan seperti […]
Setelah Minum Kopi, Manfaatkan Ampas Sisa Brewing untuk Hal Ini! kopikita.idMei 12, 2023 Saat kita menikmati secangkir kopi, seringkali kita hanya memperhatikan rasa dan aroma yang terdapat di dalamnya. Namun, ada satu hal yang sering terabaikan, yaitu ampas kopi sisa brewing. Ampas kopi seringkali dianggap sebagai limbah yang tidak berguna, dan sering dibuang begitu saja. Sebagai produk sampingan dari proses pembuatan kopi, ampas kopi memang tak lagi bisa […]