Inovasi Menu Kopi: Cara Membuat Minuman Kopi yang Unik

Maret 6, 2025 |

Muhammad Tri Putra Agustino

Artikel Terbaru

Kopi Qishr: Minuman Kopi Tradisional Khas Yaman

Muhammad Tri Putra AgustinoMaret 5, 2025

Kopi telah menjadi bagian penting dari budaya global, dengan setiap daerah memiliki cara unik dalam menikmati dan menyeduh minuman ini. Salah satu contoh yang menarik adalah Qishr dari Yaman, sebuah minuman kopi tradisional yang berbeda dari kebanyakan varietas kopi yang ditemui di tempat lain. Yaman memegang peran khusus dalam mewujudkan pengalaman unik yang melibatkan tidak […]

Kopi Maragogipe : Keajaiban di Balik Biji Kopi Raksasa dari Nikaragua

Muhammad Tri Putra AgustinoFebruari 19, 2025

Saat ini kopi hadir dengan berbagai varietas dan cerita di setiap teguknya. Bahkan sudah menjadi ritual harian yang tak terhindarkan bagi banyak orang di seluruh dunia. Dalam keberagaman jenis kopi yang ada, muncul satu varietas yang memikat hati para pecinta kopi sejati yaitu, Kopi Maragogipe. Terkenal dengan biji kopi yang luar biasa besar dan citarasa […]

Eksplorasi Cara Menyeduh Kopi Secara Eksklusif Dengan Chemex

Muhammad Tri Putra AgustinoFebruari 14, 2025

Dalam perjalanan mengeksplorasi dunia kopi, salah satu kebahagiaan tertinggi bagi para pecinta kopi adalah menemukan metode penyeduhan yang tidak hanya menciptakan secangkir kopi, tetapi juga menghadirkan sebuah pengalaman. Salah satu alat penyeduhan yang merangkul konsep ini dengan gemilang adalah chemex. Dengan desainnya yang elegan dan metode penyeduhan yang terkendali, chemex membuka jendela ke dalam keindahan […]

Mengenal Honey Process Coffee yang Unik, Apa Alasan Profil Rasanya Berbeda?

Intan GiriFebruari 13, 2025

Apa itu Honey Process Coffee? Sebuah proses pengolahan biji kopi yang menawarkan profil rasa yang sangat luar biasa. Sebelum menghasilkan secangkir minuman yang sempurna, ada proses panjang mengolah buah ceri menjadi minuman yang enak. Metode ini, dimulai dari menghilangkan kulit kopi seluruhnya, sedangkan bijinya yang masih terlapisi lendir lengket langsung dikeringkan. Teknik Honey Process Coffee […]

Revolusi Latte Art: Transformasi Kreatif dalam Penyajian Kopi

MariyatiFebruari 12, 2025

Sejarah revolusi latte art dapat ditelusuri kembali ke kafe Italia pada tahun 1980-an. Awalnya, barista-barista di sana mulai menciptakan desain sederhana seperti hati atau bunga dengan menggunakan busa susu di atas espressonya. Namun, fenomena ini benar-benar mendapatkan popularitas global pada awal abad ke-21. Latte art menjadi semakin populer di kafe di seluruh dunia sebagai cara […]

Kopi Nusantara: Jejak Rasa di Tanah Vulkanik

MariyatiFebruari 10, 2025

Kopi Nusantara: Jejak Rasa di Tanah Vulkanik – Sebagai salah satu penghasil kopi terbesar di dunia, Indonesia memiliki warisan panjang dalam budaya kopi. Dari Aceh di ujung barat hingga Papua di ujung timur, keberagaman geografis, iklim, dan budaya telah menciptakan lanskap rasa yang menarik dan beragam. Setiap daerah memiliki karakter rasa yang dipengaruhi oleh tanah, […]

Perbedaan Kopi Instan dan Kopi Bubuk, Mana yang Lebih Enak?

MariyatiFebruari 7, 2025

Industri kopi di Indonesia memang tidak ada matinya, meskipun proses dan cara minumnya telah mengalami perubahan. Para terdahulu menikmati kopi untuk mempererat silaturahmi dan penambah semangat bekerja. Saat ini hal itu masih terjadi, bedanya banyak kalangan muda turut menjadikan kopi sebagai gaya hidup. Perubahan ini memudahkan semua orang menikmati kopi dengan munculnya kopi instan. Sebagian […]

Menjelajahi Seni Peracikan Kopi: Dari Pencampuran Hingga Latte Art

MariyatiFebruari 6, 2025

Pergeseran fokus dari sekadar mencampur biji menuju seni latte yang kreatif menjadi landasan baru dalam dunia peracikan kopi. Latte art, yang awalnya muncul sebagai sentuhan dekoratif, berkembang menjadi media ekspresi bagi barista. Teknik-teknik inovatif, seperti pouring dan etching, memungkinkan para seniman kopi untuk menciptakan karya seni yang memukau di permukaan minuman. Perkembangan ini tidak hanya […]

Oksidasi dan Pengaruhnya pada Kopi

Intan GiriFebruari 5, 2025

Proses oksidasi pada kopi dapat menandai kopi milik kamu sudah basi. Ketika kopi disangrai, kondisi sekitar akan mempengaruhi kualitasnya. Mulai dari pengaruh suhu, kelembaban serta penyimpanan yang kurang tepat. Namun, faktor penyebab utama perubahan rasa kopi (basi) disebabkan terjadinya oksidasi pada kopi. Kopi yang sudah basi rasanya berubah. Inilah alasan para penyangrai biji kopi membungkusnya […]

KopiKita connects & supports Indonesian Coffee Community from Farm to Cup.

Download KopiKita App

Copyright © 2023 KopiKita Indonesia