Macam-Macam Grinder Kopi dan Cara Penggunaanya Nur NabilahJanuari 2, 2023 Proses grinding kopi ialah tahap dimana biji kopi diproses dengan cara menghaluskan ukuran biji kopi menjadi bubuk. Proses ini dilakukan sebelum brewing kopi dan memiliki tujuan utama untuk menonjolkan citarasa dari kopi saat proses brewing berlangsung. Dalam melakukan proses grinding kopi, salah satu alat utama yang digunakan ialah grinder kopi. Alat ini berperan sebagai penggiling […]
Inovasi Cara Menyeduh Kopi dari Masa ke Masa Aprilia K. AmaliaDesember 31, 2022 Kopi adalah salah satu minuman yang paling banyak dikonsumsi di dunia. Banyak orang merancang inovasi baru atau menerapkan kembali cara lama untuk menyeduh dan mengkonsumsi kopi dari waktu ke waktu. Inovasi cara menyeduh kopi dari masa ke masa Ada sejumlah cara berbeda untuk menyeduh kopi tanpa menggunakan mesin atau alat elektronik lainnya. Salah satu cara […]
Espresso atau Expresso? Aprilia K. AmaliaDesember 29, 2022 Bagi pencinta kopi, pasti sudah tidak asing lagi dengan Espresso. Salah satu basis dari berbagai sajian kopi populer di Tanah Air seperti Cappucino, Americano, dan lain sebagainya. Cita rasanya yang pahit dan khas membuat banyak orang menjadikan Espresso dan olahannya jadi favorit. Menariknya, kita seringkali mendengar orang menyebut Espresso dengan Expresso. Bahkan hingga saat ini […]
Mengenal Kafein dalam Kopi Aprilia K. AmaliaDesember 21, 2022 Seperti yang kita tahu, mengenal kafein dalam kopi sudah sangat melekat di telinga. Bahkan kafein dalam kopi sendiri sangat berpengaruh bagi kesehatan kita. Bisa memberikan efek positif dan negatif tergantung seberapa sering konsumsi masyarakat terhadap kopi. Lalu, bagaimana kafein yang terkandung dalam kopi? Yuk, simak ulasan kafein dalam kopi di bawah ini!
Rasa Pahit Kopi: Penyebab dan Cara Menguranginya Nur NabilahDesember 7, 2022 Saat meminum kopi, salah satu sensasi rasa yang umum muncul ialah rasa pahit pada kopi. Bagi beberapa penikmat kopi, rasa ini menjadi salah satu bagian yang paling dicari dari kopi. Untuk beberapa penikmat kopi lainnya, rasa pahit yang terlalu kuat malah menjadi poin negatif. Jika begini, apakah sebenarnya rasa pahit itu baik atau buruk pada […]
Material Gelas Kopi Merubah Flavor Kopimu, Benarkah? kopikita.idDesember 3, 2022 Tahukah kamu, ketika kita sedang menikmati kopi favorit, secara tidak sadar otak kita bekerja untuk menangkap pengalaman atau sensasi merasakan rasa kopi. Hal ini dilakukan dengan bekerja sama antara indera penglihatan, aroma, rasa, dan peraba. Lalu, hasil kerja sama tersebut mampu memberikan rangsangan agar kita merasakan cita rasa kopi yang sedang kita nikmati Flavor kopi […]
Caffeine Crash: Kopi Bisa Bikin Ngantuk, Loh! kopikita.idNovember 24, 2022 Bagi sebagian orang, mereka memulai harinya dengan mengkonsumsi kopi. Minum kopi di pagi hari mampu memberikan semangat untuk menjalani hari. Di dalam kopi terdapat kandungan kafein yang mampu menghilangkan rasa kantuk yang mampu menghambat rasa semangatmu untuk memulai kegiatan hari-harimu. Namun, apakah pernah terbayang olehmu, bahwa setelah minum kopi malah membuatmu ngantuk? Padahal niat untuk […]
Kamu Home Brewer? Miliki Alat Wajib Ini! kopikita.idNovember 23, 2022 Home brewer adalah orang yang menyiapkan dan membuat kopi yang akan dikonsumsi oleh dirinya sendiri, dengan menggunakan alat seduh kopi pribadi di rumah mereka. Yap, benar di rumah mereka sendiri, dan bagi kamu yang terbiasa memenuhi kebutuhan kafein dengan membeli segelas kopi di toko kopi kesayanganmu, mungkin artikel ini akan membuatmu ingin menjadi home brewer! […]
Minum Kopi Bikin Panjang Umur, Benarkah? kopikita.idNovember 21, 2022 Apakah kamu adalah salah satu orang yang gemar minum kopi? Jika iya, menurut sebuah penelitian baru minum kopi bikin panjang umur, apa benar? Kegiatan minum dua hingga tiga cangkir kopi sehari memungkinkan kamu terhindar dari penyakit kardiovaskular dibandingkan yang tidak. Penelitian yang diterbitkan oleh European Journal of Preventive Cardiology, sebuah jurnal dari ESC.1, meminum kopi […]