Cascara, Olahan dari Kulit Buah Kopi yang Sering Menjadi Limbah

Agustus 29, 2023 |

Cahaya Muslim

Artikel Terbaru

Cascara, Olahan dari Kulit Buah Kopi yang Sering Menjadi Limbah

Cahaya MuslimAgustus 29, 2023

Cascara menjadi salah satu bukti bahwa kulit buah kopi yang sering berakhir menjadi limbah ternyata bisa dimanfaatkan untuk sesuatu yang bermanfaat. Dalam proses pascapanen kopi, pengupasan kulit dilakukan dengan menggunakan mesin yang bisa disebut juga sebagai pulper. Air harus selalu dialirkan pada saat mengupas agar kulit lunak sehingga mudah terlepas dari buah kopi. Pada umumnya, […]

Tren Minuman Ready to Drink Coffee yang Perlu Diketahui

Cahaya MuslimAgustus 27, 2023

Saat ini, minuman Ready to Drink (RTD) coffee mudah ditemukan di supermarket yang ada di seluruh Indonesia. Minuman ini banyak dicari karena menawarkan kepraktisan. Pembeli hanya tinggal mengambil minuman kopi yang disukai, membayar di kasir, dan kopi pun siap untuk dinikmati. Tidak perlu lagi mengantre atau menunggu berlama-lama untuk mendapatkan segelas kopi manis untuk memulai […]

Mengenal Berbagai Alat Sortasi Kopi

Cahaya MuslimAgustus 25, 2023

Salah satu proses penting untuk menghasilkan biji kopi yang berkualitas adalah sortasi. Oleh sebab itu, diperlukan alat sortasi kopi yang tepat agar memudahkan dalam pengerjaannya. Seperti diketahui, sortasi dapat diartikan juga dengan menyortir. Artinya, proses memilih hal yang diperlukan dan mengeluarkan yang tidak dibutuhkan. Dalam hal ini, sortasi kopi artinya adalah pemilihan biji kopi setelah […]

Mengenal Metode Drip Coffee

Cahaya MuslimAgustus 23, 2023

Drip coffee merupakan metode pembuatan kopi dengan cara membiarkan kopi menetes sedikit demi sedikit dari alat yang digunakan. Metode drip coffee sering dilakukan oleh barista di kafe-kafe untuk mendapatkan rasa kopi yang nikmat dalam jumlah besar. Pembuatannya pun tidak terlalu sulit karena cukup dengan alat manual, kopi akan mulai menetes sendiri setelah ampas kopi yang […]

Cara Memilih Kopi dengan Biji Berkualitas Tinggi

Muhammad Tri Putra AgustinoAgustus 21, 2023

Kopi adalah minuman yang sangat populer di seluruh dunia. Rasanya yang nikmat dan aroma yang menggoda membuatnya menjadi minuman yang paling disukai oleh banyak orang. Namun, tidak semua kopi sama. Untuk menikmati secangkir kopi yang sempurna, kamu perlu memilih biji kopi berkualitas tinggi. Bagaimana caranya? Artikel ini akan memberikan panduan lengkap tentang cara memilih biji […]

Rahasia di Balik Proses Roasting Kopi

Muhammad Tri Putra AgustinoAgustus 19, 2023

Apakah kamu juga termasuk pecinta kopi yang selalu penasaran mengapa secangkir kopi dapat menghadirkan kenikmatan yang begitu menggoda? Di balik rasa yang lezat itu, ada proses roasting kopi yang menakjubkan yang menyimpan banyak rahasia. Mari kita terbangun bersama dalam petualangan yang menyenangkan ini dan menggali seluk-beluk dari proses roasting kopi. Dimana bisa menciptakan cita rasa […]

Nitro Cold Brew: Kenikmatan Kopi yang Menggoda Lidah

Muhammad Tri Putra AgustinoAgustus 17, 2023

Nitro Cold Brew adalah minuman kopi yang sedang naik daun dan menggoda lidah. Berbeda dari kopi biasa yang diseduh dengan air panas, Nitro Cold Brew diseduh dengan air dingin. Kemudian ditambahkan nitrogen untuk menciptakan tekstur lembut dan berbusa yang unik. Proses ini memberikan pengalaman kopi yang berbeda dan menyegarkan. Apa yang membuat Nitro Cold Brew […]

Fungsi Ulir pada V60: Tingkatkan Efisiensi dan Kualitas Cita Rasa Kopi

Andy HermawanAgustus 15, 2023

Fungsi ulir pada V60 – Halo para pecinta kopi dimanapun kalian berada. Apakah kalian seorang pecinta kopi yang selalu mencari cara untuk memperoleh kenikmatan dalam secangkir kopi? Atau justru kalian ingin menciptakan pengalaman minum kopi yang benar-benar dapat memanjakan lidah penikmatnya? Pasti kalian juga sepakat, jika kopi merupakan minuman yang sudah menjadi bagian tidak terpisahkan […]

Manfaat Kopi Bagi Kesehatan

Muhammad Tri Putra AgustinoAgustus 13, 2023

Siapa yang tidak menyukai aroma harum kopi yang menguap di pagi hari? Tidak hanya memberikan sensasi nikmat, ternyata kopi juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh kita. Yuk, mari kita jelajahi bersama-sama! Sebelum kita membahas lebih lanjut tentang manfaatnya, mari kita kenali dulu kopi dengan baik. Kopi berasal dari biji tanaman kopi yang kemudian diproses […]

Kopi Conilon Brazil: Keunikan dan Karakteristiknya

kopikita.idAgustus 11, 2023

Kopi merupakan salah satu minuman yang paling populer di dunia. Kopi disukai mulai dari, rasa, aroma, cara penyeduhan, hingga cara penyajiannya. Kopi juga merupakan salah satu komoditas penting di dunia, yang dikonsumsi oleh jutaan orang setiap harinya. Kopi memiliki beragam varietas, salah satu varietas kopi yang menarik untuk dikenal adalah Conilon Brazil. Brazil telah lama […]

KopiKita connects & supports Indonesian Coffee Community from Farm to Cup.

Download KopiKita App

Copyright © 2023 KopiKita Indonesia