Inovasi Kopi Kapsul Berbentuk Bola kopikita.idApril 14, 2023 Tanpa disadari, kopi kapsul atau coffee pod memberikan dampak yang sangat besar bagi lingkungan. Oleh sebab itu, kopi kapsul bola yang dibuat oleh perusahaan asal Swiss diharapkan mengurangi dampak negatif tersebut. Apa itu Kopi Kapsul? Kopi kapsul adalah kopi yang dibungkus dalam sebuah kemasan kapsul yang praktis, sehingga kapsul tersebutu cukup dimasukkan ke dalam mesin […]
Beda Kopi Instan dan Kopi Freeze Dried, Kamu Pilih yang Mana? kopikita.idMaret 29, 2023 Kopi merupakan minuman yang sangat populer dan diminati di seluruh dunia. Namun, terkadang kita tidak memiliki banyak waktu untuk menikmati kopi yang diolah secara tradisional, seperti menggiling biji kopi mentah dan menyeduhnya dengan air panas. Untuk menjawab kebutuhan kita yang serba praktis, industri kopi mengembangkan dua jenis kopi siap seduh yang kini keduanya begitu populer, […]
Kopi Hitam Bertemu Es Krim: Menjajal Sensasi Unik dari Coffee Affogato kopikita.idMaret 13, 2023 Kalian pernah coba makan es krim pakai kopi? Ya, sajian unik tersebut dikenal sebagai Coffee Affogato atau affogato al caffe. Coffee Affogato adalah minuman kopi yang terdiri dari es krim vanilla yang dicampur dengan espresso panas. Dalam bahasa Italia, “affogato” berarti “tenggelam”, yang merujuk pada cara penyajiannya. Es krim vanilla akan “tenggelam” dalam cangkir espresso […]
Japanese Iced Coffee: Cara Segar Menikmati Segelas Es Kopi kopikita.idFebruari 13, 2023 Minum segelas es kopi di cuaca yang panas tentu terasa sangat nikmat. Selain bisa melepas dahaga, segelas es kopi bisa membuat tubuh terasa lebih berenergi. Es kopi juga bisa membuat diri lebih fokus bekerja jika dikonsumsi setelah jam makan siang. Di antara berbagai jenis es kopi, Japanese iced coffee merupakan salah satu es kopi yang […]
Sedang Badmood? Ini Minuman Kopi yang Buat Kamu Ceria Lagi! kopikita.idFebruari 1, 2023 Menurut penelitian, minum kopi setiap empat jam dengan mengkonsumsi 75 miligram kafein atau setara dengan satu cangkir kopi, bisa menghasilkan pola perubahan suasana hati yang berkelanjutan sepanjang hari. Para peneliti di University of Catania di Italia meninjau bahwa gaya hidup seperti diet yang baik dan olahraga teratur dapat meningkatkan mood. Asisten profesor di Fakultas Kedokteran […]
Coffee Mocktail dan Beberapa Resepnya yang Bisa Dicoba Nur NabilahJanuari 12, 2023 Menjamurnya coffee shop di berbagai kota di Indonesia menunjukkan semakin tingginya minat akan minuman kopi. Hal ini tentu mendorong semakin maraknya inovasi rasa dan tampilan kopi untuk menarik minat dari konsumen kopi. Salah satu tren minuman kopi yang banyak menarik perhatian pecinta kopi pada beberapa tahun terakhir ini ialah coffee mocktail. Varian kopi satu ini […]
Mengulik Minuman Espresso-Based yang Populer Aprilia K. AmaliaDesember 27, 2022 Padatnya aktivitas setiap hari seringkali membuat orang terburu-buru. Di tengah situasi seperti itu setiap orang pun perlu untuk tetap fokus agar menjalankan aktivitas dengan maksimal. Tidak jarang dari mereka menjadikan minuman Espresso-based sebagai penyelamat. Beberapa macam-macam minuman kopi Espresso-based yang populer di Indonesia, yaitu Cappuccino, Caffè Latte, dan Americano. Lalu, bagaimana dengan jenis Espresso-based lainnya? […]
Cold Brew dan Iced Coffee, Apa Bedanya? Aprilia K. AmaliaDesember 25, 2022 Di musim pancaroba ini, kadang hujan kadang panas, ada satu minuman yang terdengar menyegarkan, yaitu Cold Brew. Tetapi haruskah kita memilih Cold Brew atau Iced Coffee? Dan apa perbedaan antara kedua minuman kopi menyegarkan tenggorokan ini? Di artikel ini, kita akan membahas tentang minuman kopi dingin. Dari metode brewing hingga rasa, kita juga melihat perbedaan […]
Single Origin Coffee untuk Espresso, Why Not? kopikita.idDesember 15, 2022 Bagi kamu penggemar kopi seduh manual, pasti tidak asing dengan single origin coffee. Single origin coffee atau biji kopi asal tunggal adalah biji kopi yang berasal dari daerah tertentu. Selain itu, biji tersebut tidak ada campuran biji selain biji tersebut. Jika kamu menikmati seduhan single origin coffee, kamu akan bisa merasakan aroma dan rasa yang […]
Cari Tahu Tentang Flavor Note Fruity: Salah Satu Flavor Note Kopi yang Ada Pada Flavor Wheel Nur NabilahDesember 9, 2022 Apa kamu pernah mendengar istilah flavor note fruity? Bagaimana dengan flavor wheel? Dalam dunia industri kopi, flavor wheel bukanlah hal yang baru. Grafis yang tervisualisasikan seperti bentuk roda ini seringkali dijumpai dalam beberapa acara kopi yang memuat informasi terkait ragam flavor note pada kopi. Flavor wheel merupakan salah satu produk yang dihasilkan oleh Specialty Coffee […]