[Press Release] Coffee Market Outlook 2023: Meski Pasang Surut, Bisnis Kopi Tetap Promising Tahun 2023

Oktober 19, 2022 |

kopikita.id

Artikel Terbaru

[Press Release] Coffee Market Outlook 2023: Meski Pasang Surut, Bisnis Kopi Tetap Promising Tahun 2023

kopikita.idOktober 19, 2022

Jakarta, 19 Oktober 2022 Tahun 2022 disebut sebagai badai yang sempurna bagi komoditas kopi. Hal ini disampaikan oleh Moelyono Soesilo, Global Coffee Expert dalam acara Coffee Market Outlook 2023 dengan tajuk ‘Challenge and Opportunity‘ di Hotel Borobudur, Jakarta. “Jadi, di tahun 2022 meskipun kita (para pelaku bisnis kopi) berada di perahu yang berbeda, tetapi kita […]

[Press Release] Coffee Market Outlook 2023 – Pra Event: Menimbang Tantangan dan Peluang Industri Kopi di Tahun Penuh Ketidakpastian

kopikita.idOktober 19, 2022

Jakarta, 18 Oktober 2022 Saat ini dunia dibayang-bayangi kata krisis. Pemerintahan dunia pun membunyikan tanda bahaya. Sebab tahun depan dunia diprediksi akan mengalami resesi, termasuk di Indonesia. Ada beberapa argumen mengapa ancaman resesi 2023 menjadi kian nyata. Pertama adalah laju inflasi yang tinggi di banyak negara, kemudian fenomena strong dollar, krisis pangan hingga perang Rusia-Ukraina […]

Kupas Tuntas 3 Contoh Primary Defect pada Biji Kopi [Part 1]

Nur NabilahOktober 18, 2022

Dalam proses produksi specialty coffee, salah satu tahapan penting yang harus dilalui oleh biji kopi ialah pengujian nilai cacat berdasarkan standar SCAA (Specialty Coffee Association of America). Dalam standar yang diterapkan oleh SCAA, salah satu syarat specialty coffee ialah tidak boleh adanya primary defect pada biji kopi. Contoh dari primary defect adalah full black, full […]

Intip 5 Manfaat Meminum Kopi bagi Kesehatan Tubuh Manusia

Nur NabilahOktober 14, 2022

Bagi beberapa orang, meminum kopi dianggap hanya sebagai bagian dari rutinitas untuk meningkatkan energi sehari-hari. Namun, taukah kamu bahwa meminum kopi nyatanya juga memiliki beragam manfaat pada kesehatan tubuh manusia? Untuk lebih tau mengenai manfaat meminum kopi bagi kesehatan tubuh, yuk simak ulasannya di bawah ini: Mencegah terbentuknya radikal bebas pada tubuh Salah satu senyawa […]

Coffee Story: Inilah Perjalanan Kopi dari Biji Hingga ke Cangkirmu

Annisa JamilatulOktober 7, 2022

Tidak hanya berhenti di barista sebagai peraciknya, perjalanan kopi dari biji hingga ke cup menempuh proses yang cukup panjang, lho. Mulai dari budidaya, panen, sortasi buah kopi, pasca panen, roasting, hingga penyeduhan. Proses panjang tersebut berpengaruh pada karakter dan cita rasa yang dihasilkan kopi. Apalagi proses yang digunakan setiap petani bermacam-macam, hingga menghasilkan keunikan rasa […]

6 Daerah Penghasil Kopi Kualitas Terbaik di Jawa Barat

M. JolviansyahOktober 6, 2022

Provinsi Jawa Barat merupakan salah satu provinsi yang terkenal sebagai penghasil kopi kualitas terbaik di Indonesia. Terdapat banyak jenis kopi dari bumi Pasundan yang dinikmati bukan hanya oleh penikmat lokal, melainkan hingga mancanegara. Tingginya kualitas kopi dan jumlah ekspor ke pasar Internasional ini didukung oleh kondisi topografi dataran tinggi di Jawa Barat yang sangat cocok […]

7 Provinsi Penghasil Kopi Terbesar di Indonesia

M. JolviansyahOktober 6, 2022

Selain statusnya sebagai salah satu komoditas yang dinikmati banyak orang, kopi juga merupakan tanaman yang tidak bisa tumbuh di sembarang tempat. Pertumbuhan tanaman kopi sangat dipengaruhi dari lingkungan sekitarnya, seperti iklim, curah hujan, serta ketinggian daerah perkebunan. Maka dari itu, tanaman kopi sangat cocok tumbuh di daerah tropis seperti Indonesia. Sebagai produsen kopi dengan produksi […]

3 Pabrik Kopi Tertua di Indonesia yang Masih Eksis

M. JolviansyahOktober 2, 2022

Indonesia adalah salah satu negara produsen kopi terbesar di dunia dengan data dari Badan Pusat Statistik (BPS) pada tahun 2021 mencatat, nilai ekspor kopi Indonesia mencapai US$849,373 juta atau setara dengan Rp12,62 triliun. Wah, sungguh fantastis, ya! Selain tingkat ekspor kopi yang tinggi, popularitas kopi juga semakin menggelora di kalangan masyarakat lokal yang diindikasikan dari […]

[Press Release] KopiKita Roadshow: Back to Farm – Membenahi Kopi dari Hulu

kopikita.idSeptember 23, 2022

Bandar Lampung, 23 September 2022 “Nasib petani kopi tak sekinclong kedai kopi.” Mungkin ungkapan itu dapat mewakili bagaimana kondisi petani kopi di Indonesia saat ini. Kopi merupakan komoditas ekspor andalan Indonesia. Negeri ini merupakan negara produsen utama kopi dunia dengan varian produk yang beragam dan kualitas diakui di pasar Internasional. Mirisnya, peningkatan luas perkebunan kopi […]

Yuk Cari Tahu Bagaimana Standar Mutu Biji Kopi Menurut SNI

Nur NabilahSeptember 10, 2022

Maraknya coffee shop yang hadir di Indonesia saat ini menunjukkan bahwa minuman kopi sudah semakin digemari oleh berbagai kalangan masyarakat. Penerapan SNI biji kopi dengan kualitas produksi yang mumpuni menjadi hal yang sangat penting untuk dilakukan dalam hal ini. Kepala BSN, Bambang Prasetya, dalam satu kesempatan mengungkapkan bahwa penerapan standar mutu biji kopi menurut SNI […]

KopiKita connects & supports Indonesian Coffee Community from Farm to Cup.

Download KopiKita App

Copyright © 2023 KopiKita Indonesia